Sentiling

tanti rahayu
tanti rahayu @tantan1978

Tetangga panen singkong.....udah diberi semangkok bubur singkong....eh masih diberi sekresek singkong mentah. Mumpung hari Minggu....akhirnya ke pasar beli kelapa parut dan jadilah lapis singkong.....istilah Jawanya....sentiling.😊 recook dari Daput mommy nya Ozzaan.....

Sentiling

Tetangga panen singkong.....udah diberi semangkok bubur singkong....eh masih diberi sekresek singkong mentah. Mumpung hari Minggu....akhirnya ke pasar beli kelapa parut dan jadilah lapis singkong.....istilah Jawanya....sentiling.😊 recook dari Daput mommy nya Ozzaan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
10 porsi
  1. 500 gramsingkong, parut
  2. 1 bungkusNutrijel plain
  3. 100 gramgula pasir, atau sesuai selera
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyavanili bubuk
  6. 50 mlair
  7. perisa plus pewarna makanan(sy pakai rasa anggur, strawberry, nanas, dan melon)
  8. kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campurkan gula, Nutrijel, garam, vanili bubuk dan air ke dalam singkong parut.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi warna2 yg tersedia. Saya bagi jadi 4 bagian.

  3. 3
  4. 4

    Setelah perisa dan warna tercampur baik, masukkan kedalam loyang/wadah. 1 warna 1 loyang. Pilih tempat dgn tinggi 2 cm. Kemudian kukus selama 25 menit

  5. 5

    Sembari adonan tadi dikukus, masukkan kelapa parut yg sdah dibubuhi garam sedikit dan dibungkus plastik ke dalam tempat kukus. Jadi mengukus kelapa berbarengan dengan adonan singkong.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan kue dari loyang. Potong kecil sesuai selera selagi panas.

  7. 7

    Gulingkan ke dalam parutan kelapa. Siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tanti rahayu
tanti rahayu @tantan1978
pada

Komentar

Resep Serupa