Udh lama gak makan cake yg kempus-kempus 😅Inget kmrn pas belanja beli pasta strawberry jadi lah kita buat ini ajaSimpel & gak ribet buat nya jugaLembut , wangiiii bgt pas lagi di oven 😋😋🤭Klo udh buat cake ini cepat abis nya Krn pak suami & anak gadis paling suka ❤️❤️Gak ke rasa udh nulis resep ke 💯 aja ya di cookpad 💃🤭

Bolu'a lembut banget,bahan'a jg irit,mesti cb resep ini biar gk penasaran😙cm berhubung anak qu gk suka butter cream,jadi diolesi pake selai bluberry kesukaannya😋di jamin yumiiiii......

Ceritanya.. Si kakak minta bikin cake tp yg ada butter creamnya. Liat stok bahan didapur eh ada semua.. Hayuuuk marilah qt eksekusi cake pesenan si kakak..

Sponge cake ini biasanya saya gunakan sebagai basic cake untuk kue tart..Lets baking :-D

Awalnya agak ragu mau bikin cake ini, takut bantet lah gosong lah maklum aja karena masih pake oven jadul yg nangkring di atas kompor. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan, yang dibayangkan sebelumnya sama sekali gak terjadi. Cake nya ngembang sempurna dan matangnya pas.

Pengen bikin bolu sebenernya... Sekalian percobaan open karna pertama bikin bolu panggangnya gagal gak mateng tengahnya... Kayaknya karna suhunya gak sesuai... Akhirnya cari2 resep di cookpad... Malah nemu resep sponge cake dari JE deBloom. Gak jadi bikin bolu deh jadi bikin sponge cake aja yang teksturnya lembut, takut bikin bolu malah jadi bantat haha.... Cuma bikin setengah resep masih takut gagal tapi alhamdulillah sukses juga akhirnya 😄

Finally saya bisa bikin sponge cake hihihii... dari tahun 2013 sampai pertengahan tahun 2019 terima pesanan kue, sy blm bisa bikin sponge cake. Jadi, untuk basic cake kue ultah dan wedding saya pakai resep dr ibu saya sejenis butter cake 😅 maluu ihh.. lama bgt kan itu dr tahun 2013 sampe skrg hihihii... selama rentang tahun itu saya coba berbagai resep tapi kok ya ga pas, ga cocok sama hasilnya.. googling resep sana-sini, tanya resep ke kakak sampe beli buku resep tp saya blm berhasil jg, ada yg bantat, teksturnya kering, gosong bawahnya.. haduuhh ga berani deh bikin sponge cake 😅😅 pernah ada customer yg minta basic cakenya sponge cake, saya pakai tepung instan sponge cake kotakan merk pon**n, kebayang dong ya jdnya mahal bgt sampe ngambil margin yg tipis pis pisss 😂😂 truss ada tetangga yg keukeuh minta bikinin sponge cake, saya bilang ga bisa, tp keukeuh banget akhirnya saya bilang iya, pdhl bingung tuh nanti bikinnya gimana 😅😅 searching2 resep, trial2, ketemulah yg pas, resep punya Chef Maulana di channel youtube Keight Store 😍😍 Alhamdulillah 😍😍Panjaaanggg ya ceritanyaa 😁😁#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon

Baru liat resep ini di blog JTT lsg penasaran dan coba eksekusi. Foto seadanya krn baby Sita nangis, tp soal rasa enak suami suka. Maklum utk hsil maksimal sy kurang krn sy newbie d dunia perbakingan. Kue ini buatnya gampang dan di jamin berhasil. Sy aja buatnya baru prtama kali tp lsg jadi asal ikutin step2nya dgn baik. Happy baking :)

#BikinRamadanBerkesan #141 jam sebelum berbuka suami minta di bikinin bolu donk..mana udah mandi,udah luluran,udah wangi udah sisiran terpaksa harus ke dapur lagi 😭.Akhirnya jubah sakti (celemek dan daster) sy pake lagi 😂.Dan luar biasanya sy kehabisan gula pasir..tapi untung saya masih punya sisa gula untuk taburan donat..jadi ya di jadiin aja dengan gula yg ada 😅😉Unique Palugada (apa yg lu mau gue ada,ga ada juga gue ada2in 😂)

Anti gagal, gak ada drama kue nya seret gitu ya 😂Cocok banget buat temen kopi.

Pagi-pagi udah kepikiran cemilan siang. Yaudah kita berseluncur resep di cookpad. Cari resep sponge cake, akhirnya pilih recook resepnya mbak Iza Romli. Ternyata ini adalah resep sponge cakenya NCC. Sama mbak iza, ditambahin 25gr susu bubuk, katanya supaya cake tetap lembut. Ayuk lha kita recook. Saya tambahkan seujung sendok teh garam supaya lebih gurih.Hasilnya tinggi lho. Rupanya loyang tulban 26 cm saya ga cukup nampungnya dan tetap saya paksakan masuk 😅. Alhasil saat dipanggang, itu adonan mulai mbleber deh. Untung bagian paling bawah saya lapisi dengan pasir, jadi ga gosong di dasar oven deh. Mungkin lain kali kalo bikin pake loyang ukuran 28 aja deh ya... Cuzz iris-iris bagiin ke tetangga.Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#SpongeCake#BasedForBirthdayCake

Semasa saya masih kecil, ibu selalu membuatkan kami, 4 bersaudara Sponge Cake, hingga kami sudah beranak pinak... Hal ini membuat tiap saya melihat Sponge Cake, selalu teringat pada senyum beliau saat menyajikan kue itu untuk kami... Sekarang Ibu sudah tidak bisa bikin lagi karena beliau sudah pikun... tanggal 17 Februari adalah ulang tahun beliau, karena itu saya coba bikin dan kirim untuk beliau yang berada di luar kota... rasanya terharu melihat beliau menikmati kue bikinan saya... tidak dapat dihargai oleh apapun....#BringBackMemories