Hozzávalók

70 perc
3 adag
  1. 1 evőkanálzsír
  2. 50 dkgsertés lapocka
  3. 15 dkgfüstölt szalonna
  4. 3 dbcsemege uborka
  5. 2 evőkanálparadicsompüré
  6. 2 fejnagy vöröshagyma
  7. 3 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintőrölt feketebors

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A lapockát, uborkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. A szalonnát apróbb darabokra szeljük.

  2. 2

    Egy nagyobb serpenyőben a zsíron a szalonnát kissé megpirítjuk, majd rádobjuk a hagymát, fokhagymát. Kevergetve világosra dinszteljük.

  3. 3

    Ezután rátesszük a hús csíkokat és fedő alatt pároljuk, sütjük. Sokszor megkevergetjük, saját levében főzzük, ha elfőné egy kis vízzel vagy húsleves lével pótoljuk. Sózzuk, borsozzuk, a paradicsompürét is hozzá keverjük.

  4. 4

    A sütés vége felé hozzá keverjük az uborka csíkokat és 1-2 perc alatt készre főzzük. Nokedlivel tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek