Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo

Kue ku isi Kacang Hijau adalah makanan tradisional yang sering kita jumpai pada sajian hajatan atau tasyakuran.Selain itu juga sering kita jumpai di Pasar Tradisional, rasanya manis dan bentuknya pun unik-unik,.Kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat kue ku yang empuk lembut meski sudah dingin..

#Kamismanis#cookpadcommunityLihat stok tepung di dapur ternyata yang masih banyak tepung ketan, wah harus segera diproses nih kalau gak bisa bau apek. Minggu ini tema bebikinanku harus tepung ketan, yang pertama yuk buat kue ku atau kue thok. Cek resepnya yuk, aku buat isinya dari kacang hijau dan SKM.

Masih dalam rangka abisin tepung ketan yg hampir expired nih 😆Kali ini diolah jadi kue ku, krn penghuni rumah tenggorokannya lagi agak bermasalah, jd hindari gorengan dulu sementara.Bentuk buah2an juga menarik bgt buat anak2 nih bun.Yuk coba bikin di rumah yuk..Source :Pasta/isian kacang hijau @JosephineOctoraKulit kue ku @xanderskitchen#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#Timlo_CamilanSehatku

Di rumah jarang banget buat ang ku kue ini, kalau mau makan ya tinggal beli tapi kadang rasanya kurang manis dan terlalu berminyak. Coba google-ing, ternyata bahan dan caranya tidak susah. Kebetulan mama ada sisa tepung ketan dan kelapa parut plus kacang hijau kupas, coba eksekusi. Berhubung pingin kuenya padat, isi terlalu full dan akibatnya kuenya retak di pinggir 😂

Ingin sekali makan jajanan pasar yang satu ini Kue Ku Wijen. Saya pertama buat langsung habis karena rasanya enak. Akhirnya sekarang saya sering bikin kue jajanan pasar ini. Yummy 👍😋👩‍🍳#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangDapur#PekanPosbar

Kue Angku / Kue Ku salah satu kue khas suguhan ketika hari raya Imlek tiba. Kue ini terbuat dari tepung ketan diberi warna merah dengan isian kacang hijau. Karena bertepatan dengan Imlek tgl 1 Feb 2022 besok maka aku share resepnya sekarang sebagai kue Imlek #pejuanggoldenbatikapron

#DiRumahAja walau udah merasa bosen, jadinya di isi dengan kegiatan positif yaitu bikin kue:) kali ini cemilannya adalah Kue Ku yang rasanya legit dan manis bahannya simple dan cocok buat menghabiskan waktu luang karna prosesnya lumayan ribet untuk bikin isian dan menyetak dan cocok untuk memenuhi #WeekendChallenge Tapi hasilnya sangat memuaskan.Ini resep Ci Tintin Rayner aku tulisnya 1/2 resep jadi kurleb 15 pcs

Ini diaaaa kue legendaris yang nggak ada matinya, Kue Ku. Sebenarnya udah lama banget pengen bikin sendiri soalnya kalau beli di pasar kurang puas. Mmm.. Kurang banyak 😄😄. Resep ini saya ambil dari tabloid saji, tapi karena nggak punya cetakan jadi saya mbentuknya pakai cetakan pai, ada yang dibikin manual pake tangan juga jadilah bentuk stroberi 😉.

Biasanya Kue Ku berisi kacang hijau dengan cita rasa manis dan gurih. Tapi kamu juga bisa mengganti isinya dengan kacang merah loh. Yuk, catat resepnya.

Jajanan tradisional kali ini masih sering kita jumpai di pasar² tradisional, di toko kue dan di berbagai acara. Terutama di Tegal, setiap ada acara nikahan, mama mertua pasti menyajikan kue ku sebagai hidangan di meja.Biasanya kue ku ini identik dengan warna merah dan oranye, dengan isian kacang hijau yang di lumatkan. Dan bentuknyapun bisa di bentuk seperti buah2an.Kue ku di jadikan pelambang panjang umur di waktu imlek itu, di karenakan kura² yang memang umurnya panjang.Sayangnya warna merahnya kurang ngejreng yaa .. efek kurang banyak ngasih pewarna merahnya.Masih dalam rangka #Kopijos_MerahPutih kue ku ini aku bentuk super unyu, biar kakak Naura tertarik untuk memakannya. Ini enakk looh ... rugi deh kalau enggak nyobain. 😁🤭Source : sajiansedap.ig#Kopijos_MerahPutih#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#dapursandra_kueku

Kue Ku/Kue Thok adalah jajanan yg terbuat dr tepung ketan yg berisi kacang hijau, teksturnya kenyal dan legit, warnanya merah dan bentuknya gundukan kecil seperti tempurung kura-kura.Membuat Kue Ku yg orginal ternyata tidaklah begitu sulit asal kita mempunyai cetakan untuk Kue Ku-nya.Rasanya enak dan legendaris.Yuk coba buat sendiri di rumah bund, dijamin puas lho.. enaknya tak terkalahkan.Source : @xanderskitchenCooksnap : @evanatati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva

udh lama sekali pgn bikin kue ku ini,tp cetakannya bru ada jd bru kesampean bikin deh 😊 kue ini bnr2 bikin kangen 😍 btw ini resep mak fridajoincoffee yah 👌

Kue peranakan Tionghoa ini dg mudah dapat kita jumpai di mana-mana. Perpaduan tepung ketan, kentang dan green tea, menjadikannya kenyal, lembut dan wangi. Sempurna disajikan dg secangkir teh hangat...

Salah satu jajanan pasar yang wajib dibeli di pasar dekat rumah saat pulang kampung.Biasa di pasar ada 2 jenis isian,kumbu kacang hijau maupun enten2 kelapa.Tapi saya lebih suka yg isian kacang hijau,karena jadi nostalgia saat kecil sering dibelikan kue ini oleh kakek.Kue ini banyak namanya ya,ada juga yg menyebut kue thok,mata kebo dan mungkin ada nama lain lagi untuk kue ini.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

22 jan 17 ikutan PR_jajanantradisional bersama teman2 cookpadSaya recook resep kue ku mba Fitri SasmayaKue ini kue nostalgia pas kecil dulu. Enak dan manis. Tadinya mikir bikinnya pasti susah banget..ternyata kalo ngikuti step2 nya tidak sulit. Dan resepnya mba fitsas jelas banget step2nya.Thanks to mba fitsasIsian kacang ijo bisa dibuat sehari sebelumnya

Anak2 terkadang suka susah makan kacang hijau..klo dibikin kayak gini..mereka jadi suka..ga sadar klo isinya kacang hijau 😄😄

Jajanan pasar yang sudah mulai jarang ditemui, kalah sama roti2 dan cake2 artis 😀😀😀 tapi walaupun ini jenis kue yang jadul tapi rasanya tetep enak. Bayangin lembutnya pasta kacang hijau yang dibungkus dengan kenyalnya tepung ketan, sekilas mirip mocci sih cuma mungkin ini versi jawa ya ^-^ karena kemarin lagi rajin jadi dibentuk buah jambu kayak gini, lebih cepet pakek cetakan sih tapi biar lebih cantik jadi iseng bikin bentuk jambu dan ternyata benar...cantik banget. Untuk tips nya ada di bawah ya ^-^

Masih punya stok sisa kacang hijau kupas bikin Kue Ku bentuk buah. Hmmm.... Yang bikin lumayan lama ngebentuknya ya gaeess. Udah mirip buah pa blm ?

Resep by Xander's kitchenapakah aku...?bentuk sesuka hati beri warna selain hitam dan putih...???Jawabanku adalah....kue ku...😄😄😄bisa dibentuk jadi apa saja, kura-kura, nanas, strowbery, jambu, terong, jeruk dll, warnai sesuka hati, merah, hijau, ungu, kuning dll...Kue ku salah satu jajanan pasar yang ada dimana2 mungkin hanya berbeda nama saja disetiap daerahnya, terbuat dari tepung ketan, santan, kentang, dan diisi dengan kacang hijau, rasanya manis dan pasti lezat#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2#AksiHero_Bekasi#MisiHero_Bekasi

Kangen makan kue ku gak min? Apa di kota mu kue ku masih ramal dijual?Jika tidak, bikin sendiri saja!Kue Ku adalah kue tradisional dengan bentuk bulat atau oval. Kue ini dibungkus dengan ketan yang lengket dan diisi dengan isian yang manis.Pada awalnya, kue ini menyerupai bentuk cangkang kura2. Namun dewasa ini kue ku bisa dibuat dengan berbagai macam bentuk, loh!Mari kita masak untuk bahan dasarnya adalah ubi loh!#kueku#kuetradisional#kuekuubi#flakacanghijau#untikelapa#ubikukus

Suka ngiler klau ngeliat labu kuning di tuksay, kali ini buat olahan kue ku, enak kenyal2, apalagi ada isiannya kacang hijau, dicoba yuk spy ga ngiler 👌²¹⁰⁹¹⁹Source : Astri Anjar#berburucelemekemas#resolusi2019#berlabudidapurmu#semarak_berlabudidapurmu#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#kuekulabukuning#bydapurdien

💞 Bismillah..Masih memeriahkan acara baru di COLAM yaitu MATOS (Mari Posting Sama2) dengan tema Aneka Menu Berwarna Merah.. Kali ini bikin kue yang menjadi jajanan favorit pak suami 😍😍Kue ini terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue.. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.. Oleh sebab itu, kue ini banyak dijual menjelang imlek -ResepKoki-Source : Xander's Kitchen#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu31#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#MasakSekeluarga#Colam_WaniAbang#ColamMatos

Tema #Bakerpad bulan ini olahan labu. Di kulkas masih ada pasta kacang hijau dan juga enten2 kelapa . Cari2 ide kok nemu resepnya Bunda @fanda_29 . Kue Ku / Kue Tok Labu Kuning.Ini punya 2 variasi isi , pasta kacang hijau dan enten2 kelapa.#Bakerpad _AdaApadenganLabu

BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumKue manis khas nusantara dari olahan tepung ketan salah satunya adalah kesukaanku yaitu kue ku (kue thok).Umumnya kue ini berwarna merah dengan ciri khas menggunakan isian kacang hijau kupas yang dihaluskan.Rasanya lembut dan empuk banget.Bentuknya juga unik dan menarik ..Meskipun sekarang sudah banyak sekali kreasi kue thok yang berbentuk karakter tapi saya lebih suka pakai cetakan bentuk asal kue thok untuk membentuknya.Dan kali ini saya membuat kue ku (kue thok) ketan hitam.Alhamdulillah rasanya sama enak dan lembutnya hmm..⚘️💞Hanya saja warna kue ku lebih eksotis dari tepung ketan hitamnya.Mau cobain? ?...Yuuk .. mari kita membuat#kueku #kuethok #ketanhitam #kuethokketanhitam #kuekuketanhitam#bakerpad_cookpad #KueManisIndonesia #PilihMasakUntukbangsa

Assalamualaikum wr wbLagi, salah satu jajan pasar yang sering bikin kangen...KUE KU atau KUE THOK.Jajanan yg terbuat dari tepung ketan membalut isian kacang hijau yg lembut n legit...hmmm..🥰Ternyata mudah membuatnya..Ditambahkan kentang kukus yg dihaluskan pada adonan kulit agar kulit kue ku lembut tidak terlalu lentur molor🥰🥰Mari simak resepnya.CATATAN :31 Maret 2022Untuk mencetaknya ternyata jauh lebih mudah menggunakan "cetakan kayu". Balur cetakan kayu dg tepung ketan kemudian isi dengan adonan dan kacang hijau. Ratakan. Keluarkan dari cetakan. Alhamdulillah demikian mudahnyaSource : Chalistaa kitchen https://youtu.be/DrJXoJUEQWE...dg sedikit penyesuaian

Kue Ku adalah salah satu jajanan tradisional yang sering kita jumpai di pasar tradisional. Dan ternyata kue ku ini nggak asli berasal dari Indonesia lo, tapi merupakan perpaduan antara masakan cina-Indonesia. Ada yang menyebutnya kueh ku atau kue kura-kura dan juga kue tok (karena mengeluarkan dr cetakan nya harus diketok2). Nah, kali ini, saya membuatnya dengan menggunakan cetakan bentuk buah. Kue ku ini selain cantik, dijamin teksturnya kenyal tapi empuk bahkan sampe seharian teksturnya tetap konsisten. So, let's cooking....

Alhamdulillah kesampean nyoba bikin kue ku. Kue kesukaan dari kecil. Ternyata anak ku juga suka. Kue manis, kenyel. Dan kue ini alhamdulillah lembut. Ditaruh di kulkas kebesokannya juga masih lembut. Resep dari chalista kitchen#PejuangGoldenApron3

Mencoba bikin kue ku ini krn paksu dan anak2 suka banget. Maaf, gak sempat foto step by stepnya.

Punya pure kacang hijau kupas, sayang kalau tidak dipakai, aku bikin untuk isi Ang Ku Kueh aja, kebetulan bahan"nya ada di dapur#PejuangGoldenApron2