Siapkan wadah,lalu masukkan terigu,margarin,kuning telor,garam dan air.Aduk aduk dan uleni sampai kalis.

Setelah kalis,bagi adonan sesuai selera. Bentuk menjadi bulatan dengan tangan,kemudian olesi margarin bagian atas nya. Tutupi wadah dengan plastik tunggu sampai 1 jam.

Setelah 1jam,ambil satu bulatan. Tipiskan di atas bidang datar. Bisa menggunakan tangan atau cukup di tekan tekan dengan jempol sampai tipis. Olesi dengan margarin cair.

Lalu goreng dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan.

Roti matyam siap di santap😊😊😊😊