Bolu Sakura
-
Bunda Pashalenko“Hallo Cie Lingga, saya bawakan CS bolu sakura nih, enak dan lembuuuuut banget, resep sedikit saya modifikasi ya Cie, untuk gula karamelnya mungkin karena gula pasir saya berwarna putih, jadi warna adonan menjadi pucat. Terima kasih inspirasinya, akhirnya saya dapat resep bolu sakura tanpa baking soda dan baking powder, dengan rasa yang enak dan lembut 🙏 🤗😘” -
Susi Cimily“waaah senaang nya berhasil bikin bolu ini.enak lembuut bgt.terima kasih resep nya”
Source : fridajoincoffee
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Buat sirup karamel terlebih dulu. Panaskan gula pasir di wajan teflon dengan api kecil. Saat semua gula sudah cair dan berubah warna menjadi coklat, tuangkan air hangat sedikit2, aduk sampai gula karamel larut. Tidak perlu sampai warna karamel tua sekali, supaya bolu tidak pahit rasanya
- 2
Panaskan kukusan
- 3
Mikser gula dan telur dg kecepatan tinggi sampai adonan putih mengembang
- 4
Turunkan kecepatan mikser, masukkan sirup karamel, kocok rata
- 5
Masukkan terigu dan maizena, kocok rata
- 6
Terakhir masukkan margarin cair dan kocok rata
- 7
Olesi sebelumnya cetakan dg sedikit margarin. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 tingginya. Saya membuat separo dari resep di atas, bisa menghasilkan 11 pc bolu.
- 8
Kukus 15 menit dg api sedang. Hmm....wangi karamelnya langsung menyeruak ke seluruh ruangan
- 9
Siap disajikan. Enak, wangi karamel dan lembut.. 😋
Resep Serupa
-
Bolu Sakura Bolu Sakura
Kebetulan ada acara hari ini, kepikir buat Bolu Sakura aja. Saya buat 2x resep, jadi 45 buah.Cuma ini karamelnya kurang gosong, jd warnanya muda. Abis kl kelamaan takut gosong hehe nanti kuenya kan pait.Source: fridajoincoffee
-
Bolu sakura Bolu sakura
Udah lama penasaran pengen buat kue ini, tapi baru kali ini sempat bikinnya.. :) rasany enak lembuut.. pengen bikin lagi. source : mak fridajoincoffee
-
-
Bolu Sakura, light n spongy, 1 telur Bolu Sakura, light n spongy, 1 telur
Recook lagi bolu jadul ini ❤️❤️dari resepnya mak Fridajoincoffee dg beberapa modifikasi.Cake ini enak lembut, ada sensasi pahit karamel, teksturnya ringan, spongy.Jika mau skip baking powder dan soda kue, cake tetap mengembang, teksurnya agak sedikit padat. Bisa klik resep saya dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2598038-bolu-sakura?invite_token=Yf7n7gcZjNxdfGx6Vox28PiU#bolusakura #bolujadul #cakelingga#aksidutarecook#Silaturahmirecook#Festivalramadancookpad#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin
-
Bolu sakura Bolu sakura
Kangen sama kue jadul ini.dulu ibu saya sering bikin bolu ini,saya doyan banget karena wangi karamelnya.bonhkar2 lemari,ternyata cetakannya masih ada meskipun ibu saya sudah tidak pernah bikin kue lagi karena sakit sakitan.ketika ditanya resep bolu sakura,e ternyata ibu saya sudah lupa dan buku resepnya hanyut kena banjir.akhirnya saya browsing diCP,resepnya mbk Fridajoincoffee adalah pilihanku....lembuut...
-
-
-
Bolu Sakura Jadul Bolu Sakura Jadul
Kangen ngulang masa2 dijaman dulu, syuka jajan kue ini yg dijual dikedai2, kebetulan banget nemu resep dr mba Frida, maju mundur maju mundur akhirnya kesampean juga bebikinnya padahal dah NGILER BANGET sepekan ini mah,, hihihiiiAku bikin murni sesuai resep, namun sepertinya warna kue ku salah jalur 🙊 mungkin karena pas bikin karamelnya aku kurang lama manasin gula jadinya gag dapet warna coklatnya,,, heheee tapi ini teteup ennak lho,,, gag ngaruh lah antara warna dan rasa,,,Monggo dicoba jg moms..Source: Fridajoincoffee#JadiHero_Sumbar#GA_TheNextLevel#Basidoncek#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#Cookpaders#AnekaJajananJadulMamiFay
-
Bolu Sakura Bolu Sakura
Bolu cantik, irit di kantong, pas utk pelengkap sajian jajanan buka puasa 😍Source: frielingga Sit#FestivalRamadhanCookpad
-
Bolu Sakura Karamel Bolu Sakura Karamel
Bolu jadul ini sampai sekarang masih tetap jadi favorit. Karena teksturnya yang lembut, rasanya yg gurih legit, dan aromanya yg begitu khas..
-
-
Bolu Sakura Bolu Sakura
Source : Ricke Indriani (ordinary kitchen)#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar