نسلق المعكرونة مع القليل من الملح

نضع الطحين والحليب ومكعبين ماجي ورشة ملح ورشة فلفل ونصف لتر ماء بالمولينكس نخلطهم ومن ثم نضعهم عالغاز مع التحريك المستمر الى ان يصبح غليظ القوام ونضع حفنة يد من جبنة الموزاريلا ثم نرفعه عن الغاز

نضع بصلة مفرومة في مقلاة مع ملعقة زيت نباتي حتى تذبل

نضع اللحمة المفرومة مع ملعقة صغيرة كاري ورشة ملح حسب الرغبة وفلفل اسود بنقليهم مع بعض حتى تستوي اللحمة

بعد استواء اللحمة نضع ملعقتين صلصة طماطم ونحركهم مع بعض ونتركها عنار متوسطة مدة ٣ دقائق ثم نرفعها عن الغاز

بعد استواء المكرونةبنصفيها وبنغسلها بماء باردة نضع نصفهابصينية ثم نصف البشاميل ونحركهم ثم خلطة اللحمة ثم النصف الاخر من المكرونة ثم باقي البشاميل ونرشها بجبنة الموزاريلا ونضعها بالفرن ونشعل النار من تحتها لمدة ١٠ دقائق ثم نحمرها من اعلى وصحتين وعوافي