Bola kentang isi wortel

riany
riany @cook_2020076

Biasany kalo buka bkin risol..stock per 2 hari tinggal goreng..tapi krn terigu dirumah tinggal dikiiiiiiit banget dan persediaan kentang wortel msh lumayan..jadiny bkin ini saja..
Di adonan kentangny saya sengaja gak pake garam atw lada bubuk, krn sdh ada rasa asin dari isian..dan rasa dari saus sambel.

Bola kentang isi wortel

Biasany kalo buka bkin risol..stock per 2 hari tinggal goreng..tapi krn terigu dirumah tinggal dikiiiiiiit banget dan persediaan kentang wortel msh lumayan..jadiny bkin ini saja..
Di adonan kentangny saya sengaja gak pake garam atw lada bubuk, krn sdh ada rasa asin dari isian..dan rasa dari saus sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 buahwortel, potong kotak2 kecil
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyaMentega (untuk menumis)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaGula
  8. Bahan pelapis :
  9. 2 sdmterigu dilarutkan dengan sedikit air
  10. 5 sdmbreadcrumbs

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas kentang..lalu rebus sampai matang

  2. 2

    Panaskan mentega, tumis bawang putih yg sdh dicincang halus..sampai harum..kemudian masukkan potongan wortel, kaldu bubuk, garam, dan gula..aduk sampai matang

  3. 3

    Setelah kentang matang..hancurkan dengan garpu sampai halus

  4. 4

    Ambil 1sdm adonan kentang..pipihkan kemudian isi dengan wortel..lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Celupkan bulatan kentang kedalam terigu yang sdh dilarutkan dengan air..kemudian gulingkan di breadcrumbs.

  6. 6

    Simpan adonan dalam kulkas +- 15 menit atau lebih..kemudian goreng.
    Sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riany
riany @cook_2020076
pada

Resep Serupa