Ayam Lada hitam

Alif Richky
Alif Richky @cook_4109551
Surabaya

Ayam lada hitam ini bisa digunakan untuk apa saja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 Orang
  1. 250 gramDada Ayam
  2. 50 grambawang bombay
  3. 3 sdmkecap asin
  4. 5 sdmkecap manis
  5. 1 sdtmerica hitam bubuk
  6. 1 sdmmerica hitam kasar
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 200 mlair mineral

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dada ayam menjadi dadu sebesar 1 cm

  2. 2

    Potong bawang bombay memanjang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu dengan menggunakan api kecil.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam dan aduk2 sebentar.

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, dan kecap manis, lalu aduk sebentar.

  6. 6

    Masukkan air dan tambahkan garam gula dan lada hitam bubuk.

  7. 7

    Tunggu air mendidih hingga cukup berkurang volume nya. Sehingga sudah menyerap ke dalam ayam.

  8. 8

    Tambahkan lada hitam kasar dan aduk2 hingga merata.

  9. 9

    Setelah dirasa air nya cukup kering, tambahkan minyak wijen untuk menambah aroma.

  10. 10

    Setelah itu matikan kompor dan sajikan di piring kesayangan anda.

  11. 11

    Jangan lupa like dan recook hasil masakan anda. Selamat mencoba :)

  12. 12

    Info : Lada hitam bubuk berfungsi membuat efek hangat dan menambah rasa lada hitam. Sementara lada hitam kasar berfungsi untuk menambah tekstur dan rasa lada hitam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alif Richky
Alif Richky @cook_4109551
pada
Surabaya
follow, recook, comment, and share your cook with me :)International Business Student Brawijaya university.love cook | eat | sportscatch up another me on IG : @alifrichky
Lebih banyak

Resep Serupa