Muffin Pisang (tanpa telur) - Cinnamon Banana Muffin

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
Jakarta

Awalnya karena ada 1 pisang ambon uda overripe, dimakan biasa juga ga enak. Meski tanpa telur, teksturnya padat dan lembut karena pisang sendiri yang membuat lembut. Cinamon atau kayu manis favorit saya dan klop banget kalo ketemu si pisang. Percobaan pertama dulu tidak pakai takaran, kedua untuk data file, akhirnya saya takar dan timbang.

Resep ini hanya untuk 3 buah muffin ukuran sedang

Muffin Pisang (tanpa telur) - Cinnamon Banana Muffin

Awalnya karena ada 1 pisang ambon uda overripe, dimakan biasa juga ga enak. Meski tanpa telur, teksturnya padat dan lembut karena pisang sendiri yang membuat lembut. Cinamon atau kayu manis favorit saya dan klop banget kalo ketemu si pisang. Percobaan pertama dulu tidak pakai takaran, kedua untuk data file, akhirnya saya takar dan timbang.

Resep ini hanya untuk 3 buah muffin ukuran sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 porsi
  1. 1 buahpisang ambon matang ukuran besar , lumatkan dengan garpu
  2. 60 grgula pasir (bisa kurangi )
  3. 50 mlminyak sayur
  4. 1 sdmmadu
  5. 100 grtepung terigu
  6. 1 sdtkayumanis bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    lumatkan pisang hingga halus dan campur dengan minyak, madu dan gula pasir. Campur rata.

  2. 2

    campur terigu dan baking powder dan kayumanis bubuk, lalu tambahkan adonan pisang .Aduk sàmpai rata, adonan hasil akhirnya kental sekali.

  3. 3

    tuang dalam wadah cup muffin (3/4 isi)

  4. 4

    panggang suhu 140 derajat slama 45 menit (sesuaikan dengan sifat oven ). Muffin akan mengembang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
pada
Jakarta
Working Mom but love to cook and bake for healthy food without MSG
Lebih banyak

Komentar (4)

Saharia
Saharia @Saharia1703
1 pisang Ambon setara berapa gram mbak?

Resep Serupa