Lapis Legit #2
Resep dari IG @doyanbaking, dengan sedikit modifikasi.
Lapis legit ini sudah hampir mendekati keinginan saya, tapi belum terlalu bagus hasilnya.
Lapis Legit #2
Resep dari IG @doyanbaking, dengan sedikit modifikasi.
Lapis legit ini sudah hampir mendekati keinginan saya, tapi belum terlalu bagus hasilnya.
Cara Membuat
- 1
Kocok margarin, butter dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- 2
Tambahkan ekstrak vanila dan susu kental manis, kocok rata.
- 3
Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, kocok rata menggunakan speed rendah.
- 4
Masukkan kuning telur satu per satu, kocok rata. Sisihkan.
- 5
Cuci bersih dan keringkan tangkai mixer. Lalu kocok putih telur hingga kaku.
- 6
Masukkan kocokan putih telur bertahap ke adonan pertama, aduk balik hingga tercampur rata.
- 7
Sendokkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin/butter dan dilapisi baking paper. Saya menggunakan loyang loaf 24x8x7, per lapisan 60 gram.
- 8
Panggang di suhu 160°(oven listrik). Api bawah untuk lapisan pertama selama 10-15menit lalu ganti ke api atas hingga permukaannya berwarna kecokelatan.
- 9
Lapisan selanjutnya api atas saja, selama 15 menit atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan.
- 10
Sebelum menambahkan adonan untuk lapisan berikutnya, olesi butter tipis di permukaan kue lalu tekan perlahan menggunakan punggung sendok atau alat penekan khusus.
- 11
Menggunakan loyang loaf 24x8x7, hasilnya penuh setinggi loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Legit #1 Lapis Legit #1
Lapis legit ini wangi, lembut & padat, tapi terlalu berminyak utk selera saya. Saya menggunakan loyang 14x14cm.
-
Lapis Legit Lapis Legit
#CookpadCommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#lapislegitAkhirnya berkesempatan untuk belajar membuat lapis legit. Walaupun hasilnya masih belum mendekati sempurna, tapi suatu pencapaian untuk saya pribadi karena sudah keluar dari zona nyaman.Harapannya nggak muluk-muluk, semoga bisa menjamu keluarga sendiri dan kerabat, kue lapis legit buatan sendiri.Memakai resep Lapis Legit Prunes dari ci @yunarichard, namun saya membuat tanpa prunes dan menambah bubuk spikoe.Disini saya menggunakan loyang bulat diameter 16 cm dengan tinggi 7 cm sehingga resep bahan saya kalikan 0.5.Resep yang tulis dibawah ini ½ resep asli.Catatan: Jika ingin kuenya agak basah, setiap lapisan setelah ditekan, oles tipis mentega atau rombotter (wijsman).
-
Lapis Legit Lapis Legit
Assalamualaikum 😇 pertama kali bikin yg namanya kue lapis legit bund, soalnya ngeri liat telurnya yg byk. Asli ini enak banget gk terlalu berminyak dan lembut juga. Kue lapis legit spt ini yg saya suka 😘Source: mb nova
-
Lapis Legit Lapis Legit
Perdana nih bikin lapis legit. Selain membuatnya dibutuhkan telur dan butter yang lumayan banyak, kita juga perlu hati yang sabar karena proses memanggangnya sekitar 2 jam. Tapi seneng dech bisa bikin sendiri, dan hasilnya juga tidak buruk. Yang paling penting tetap mau latihan aja. Yuk, dicoba resepnya, ini saya bikin 1/2 resep dulu, kan masi percobaan. Kalo ingin lebih berminyak, setiap 3 ato 4 lapis, diberi olesan butter tipis-tipis sebelum dituang adonan selanjutnya. Resepnya saya lihat di IG cici @fen.z .
-
Lapis Legit Lapis Legit
Sudah lama kepingin bisa bikin lapis legit, ternyata mudah buatnya. Yang penting telaten karena bisa menghabiskan waktu sampai 4 Jam. Tapi puas dengan hasilnya
-
Lapis Legit Lapis Legit
Alhamdulillah bisa belajar buat Lapis legit di Beres Clover bulan ini. Biarpun sudah hampir dipenghujung bulan, akhirnya bisa selesai.Lapis legit ini irit dan simpel. Karena hanya dg 5 telur dan dikukus, udah bisa makan lapis legit enak 🤗Saat membuat lapis legit,luangkan banyak waktu ya. Karena berlapis lapis, jadi harus ekstra sabar 🤭Source : Mba @Ratna Puspita#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
Lapis Legit Lapis Legit
Beres bulan Mei tema nya Lapis legit. Daaannn setornya mepet di akhir bulan walaupun bikinnya udah kemarin² 🤭🤭Lapis legit nya belum terlalu cantik...ta apalah karena ini juga pertama kalinya saya bikin lapis legit. Banyak resep yang saya baca dan saya pelajari dari beberapa resep saya gabungkan hingga jadi lapis legit ala hannah.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah#PejuangGoldenApron3
-
Lapis Legit Lapis Legit
Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin kue lapis legit ini benar2 harus dengan niat yang kuat. Bagaimana tidak, bikinnya harus berjam2 di depan kompor. Itu baru namanya pejuang dapur😂😂😂. Cake ini pesenan temen spesial, bu Dubes yg lagi kangen makanan Indonesia. Makanya dipaksakan harus meluangkan waktu dan tenaga untuk membuatnya. Harus sabar dan telaten. Resep ini aku aplikasikan dari channel The Hasan Video, dan Alhamdulillah enak banget bagi tukang ngemil seperti aku😂😂😂#PejuangGoldenApron2
-
Lapis Legit Lapis Legit
Tiap lebaran selalu saja ada sajian lapis legit ini di antara kue2 kering lainnya. Lapis legit bangka yang terkenal legit dan basah mentega (orang sini bilangnya lemek), membuatnya menjadi khas. Kali ini saya mencoba membuat dengan resep dr Thaiji A Loy, yang di beri oleh adik saya. Tentunya dengan pertimbangan dari berbagai resep yang ada sampai akhirnya saya memilih resep ini. Dan masih dengan beberapa modifikasi dari saya 😊.#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Lapis Legit Lapis Legit
Lapis legit ini emg kue kesukaan dirumah. Kemarin sempat belanja ke toko kue bubuk spekoek, jujur aja aku belum pernah bikin lapis pake aroma spekoek ini, katanya sih emg ini aroma khasnya lapis legit. Hari ini sengaja bikin lapis legit tapi ga pake prunes walau banyak stok manisan prunes di kulkas 😁. Karena pengen nyoba rasa original lapis legit yang polos dan pake bubuk spekoek.#lapislegit#cookpadcommunity_purwakarta
-
Lapis Legit Lapis Legit
Setiap lebaran nyoba bikin lapis legit dengan resep sana sini gak ada yang PAS dilidah, akhirnya tahun ini bikin lapis legit sendri dan alhamdulillah berhasil pas dilidah dan pastinya enak 👌
-
Lapis Legit Lapis Legit
Hari ini ga ngapa2in jadi coba bikin lapis legit,gara2 liat temen aku pada buat lapis legit @meina83 @dc_ima jadi pengen coba buat juga😆Masih blm perfect buatnya,masih blm rapih🙈Tapi kalo rasa udh enak banget udh pas💗#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar