Saláta Horiátiki o ensalada de pueblo

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Esta ensalada es conocida como la típica ensalada griega pero, en Grecia, la denominan como ensalada de pueblo. Sencilla y deliciosa bien fresquita.

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Ingredientes

5 minutos
3 raciones
  1. 1pepino pequeño
  2. 2tomates maduros
  3. 50 gaceitunas kalamata (o similares)
  4. 1/2pimiento verde
  5. 150 gqueso feta
  6. 1cebolla morada
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Orégano

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Picamos el pepino en rodajas no muy gruesas y luego en cuartos, colocamos en un cuenco y añadimos el pimentón picado muy fino, la cebolla cortada en juliana y los tomates en trozos muy menudos. Aliñamos con una pizca de sal y un par de cucharadas de aceite de oliva.

  2. 2

    Mezclamos bien todas la verduras y les añadimos el queso feta cortado en cuadrados que no sean muy pequeños y las aceitunas. Mezclamos con cuidado de no desmigar el queso.

  3. 3

    Volcamos la ensalada en una fuente de servicio y, espolvoreamos con orégano y, servimos bien fresquita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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