Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramubi merah
  2. 75 gramtepung terigu
  3. 25 gramtepung maizena
  4. tepung panir
  5. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih ubi merah. Lalu kukus sampai matang sekitar 15 menit. Tusuk ubi dengan garpu untuk memastikan kalau ubi telah matang.

  2. 2

    Haluskan ubi dalam wadah dengan sendok/garpu. Lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Campur merata.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan (Tambahkan sedikit tepung jika adonan belum bisa dibentuk). Gulingkan pada tepung panir.

  4. 4

    Goreng hingga coklat kekuningan lalu tiriskan. Bola-bola ubi siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dambox
Dapur Dambox @cook_2537968
pada
Tangerang Selatan
Lagi belajar memasak...@dambox_
Lebih banyak

Resep Serupa