Epres túrógombóc eperöntettel🍓

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

A túrógombóc magában is finom, hátha még egy kis friss eperrel megbolondítjuk.....😋😋..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + állás
4 adag
  1. 50 dkgtúró
  2. 20 gvaníliás cukor
  3. 4 dbtojás
  4. 12 csapott evőkanálbúzadara
  5. 4 evőkanálcukor
  6. ízlés szerint
  7. 5 dkgvaj
  8. 6 ekzsemlemorzsa
  9. 2 ekcukor
  10. 1 tkőrölt fahéj
  11. 30 dkgeper
  12. 3 dlnatur joghurt
  13. 1 ekcukor

Elkészítés

30 perc + állás
  1. 1

    A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a nyers tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd fakanállal kevergetve beledolgozzuk a búzadarát. Először csak 10 kanálnyit adjunk hozzá, és ha a masszát túl lágynak találjuk, adjunk még a darából.

  2. 2

    A masszát hűtőbe tesszük 2 órára.

  3. 3

    Közben világosra pirítjuk a zsemlemorzsát a vajban, ha kihűlt, beletesszük a cukrot és a fahéjat.

  4. 4

    Vizes kézzel egyenletes nagyságú gombócokat formázunk, mindegyik közepébe belenyomunk egy szem epret, (ha nagyok az eprek, akkor csak egy felet)

  5. 5

    Forró vízben kifőzzük őket. Akkor főttek meg, ha feljöttek a víz tetejére.

  6. 6

    Kiszedjük őket, lecsepegtetjük és megforgatjuk a pirított zsemlemorzsában.

  7. 7

    A joghurtba beleteszem a cukrot, és a maradék epret, botmixerrel pépesítem.

  8. 8

    Tányérra tesszük a gombócokat, melléöntünk egy kis öntetet és egy kis maradék eperrel díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek