Wajik

Ai's @ais_cake
Eksperimen beberapa kali, akhirnya menemukan takaran yg pas dan sesuai dengan saia...
Wajik
Eksperimen beberapa kali, akhirnya menemukan takaran yg pas dan sesuai dengan saia...
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimun 2jam
- 2
Kukus beras ketan hingga setengah matang. Sisihkan.
- 3
Panaskan santan dan masukkan gula merah serta daun pandan, aduk hingga gula merah meleleh semua.
- 4
Masukkan beras ketan tadi dan masak hingga mengering.
- 5
Alasi loyang dengan daun pisang atau olesi minyak.
- 6
Sisihkan daun pandan ke tempat lain. Masukkan ketan ke loyang, ratakan hingga seluruh area loyang.
- 7
Tunggu dingin, baru boleh disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Wajik
Posbar nya 3G😍😍kali ini resep mama kesayangan Akmal dan kesayangan kita semua😘😘😘😘,sebenernya pingin bikin sesuai resep beliau si mamah hebat yang masih menyempatkan memasak meskipun dengan kesibukan beliau yg luar biasa di Departemen tempat beliau berkarier ..maafkan daku mba ..si pemalas yg males rempong 🙏🙏,jadi si wajik saya bikin ala saya ya, yg versi liwet yang kemudian baru saya kukus kembali, tapi ini hanya bisa bertahan 2 harian aja lhoo Ndak lebih, tapi rasanya Ndak beda jauh kok ttp enak ,ini pas bagi yg males ngaduk lama kaya saya 🤣🤣 tapi jangan ditiru males nya yaa😁😁....yuk ah kita masak#RecookAdmin3G#ResepMamaAkmal#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#GenkGadoGado#MasakAsyik#MasakItuMudah DaruDewi -
Wajik Wajik
Critanya ini makanan adalah favorit saya duluuuu banget waktu masih kecil, setiap acara pernikahan, khitanan hampir selalu ada, dan saya punya bude yg memang menerima pesanan. Setelah sekian lama hidup merantau mencari sesuap nasi di kota besar, jarang sekali saya menemukan wajik yg pas dilidah...heheheh...( yg ini agak lebay..😄😄). Bagai dicinta ulam tiba..., dirantau punya tetangga yg pintar bikin wajik, saking saya suka, setiap dia bikin saya selalu ikut membantu....hahha modus resep 😂😂....sampe ngadukpun saya rela ( padahal berat dan capek 😥😥)...Alhamdulillah ngga sia sia...., dicoba yukk resepnyaa....dijamin legit....😍 @dapure.umi -
Wajik Wajik
Untuk camilan hari ini menjelajah dulu ke daerah Jawa Tengah, pertama kali bikin diajarin sama si mama dan Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri 😍 Wajiknya pas banget gurih, manis dan harumnya yummy yummy 🥰Source: NCCRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Dapur G & C -
Wajik Wajik
Masih tentang Olahan Beras Ketan tema dari Semarak Clover yg idenya dari mba @Mama_wien1616224295Kali ini aku punya wajik ketan,, panganan manis legit yg bikin nagih..Syuka banget deh buat dicamilin bareng kesayangan..😋🥰Semoga mba @Mama_wien1616224295 berkenan ya mba 🤗Sehat² mba dan keluarga yaa,,, semangat berbagi inspirasi 🤗🥰#GAKreasiBerasKetan#Semarak_GAKreasiBerasKetan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Mita.W#MommyFayzel# -
Wajik Wajik
Wajik adalah jajanan kesukaan mama ku,sudah lama kepingin buat cuma belum kesampaian,pas lihat wajik buatan mbak Dhiah Oddie jadi kepincut kepingin buat..pas banget dirumah bahan-bahannya ada,ya udah cuss ke dapur..warna wajik bisa berbeda2,itu tergantung gula yang di pakai,kalau saya gula merahnya pekat banget warnanya,makanya agak kecoklatan waktu habis di masak,bisa juga komposisinya yg biasa di campur dengan gula pasir.Saya kira membuat wajik itu susah ya,tapi setelah saya pelajari dan jalani,ternyata gak sesusah yang di bayangkan,hanya saja butuh waktu yg agak lama dan kesabaran.Dan hasilnya memuaskan..rasanya legit dan enak,mamaku suka..walaupun baru di kirim fotonya...😁😁😁Note : 🏵️ Kenali beras ketan putihnya,kadang ada beras yang di rendam lama,trs di masak dgn resep yg sama hasilnya ada yg suka lembek ada juga yg pas,ada baiknya sblm membeli tanyakan dlu ke penjual berasnya tahan air atau gak.( Ini yg saya lakukan setiap membeli beras,mau beras utk di masak nasi atau beras ketan seperti ini 😁😁 )🏵️ Santan encer bisa pakai santan instan 60 ml + 240 ml air🏵️ Santan kentalnya bisa pakai santan instan 150 ml + 150 ml air,atau 100 ml santan instannya + 200 ml air..Atau pakai santan dari perasan kelapa langsung,kalau saya pakai santan dari 1 buah kelapa parut.Santan encer : 300 mlSantan kentalnya : 200 ml santan encer + 100 ml santan kara instanDi sesuaikan saja sm selera masing².#PejuangGoldenApron2 Asmi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2637034
Komentar