Bitterballen Makaroni

Dapur Ibu Ruby
Dapur Ibu Ruby @rubiskitchen
South Jakarta

Suka laper kalo malem malem, akhirnya bikin bitterballen pertama kalinya, enaaaaaak! selamat mencoba 😋

Bitterballen Makaroni

Suka laper kalo malem malem, akhirnya bikin bitterballen pertama kalinya, enaaaaaak! selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahKentang ukuran sedang
  2. 100 gramKornet/Ayam
  3. 100 gramMakaroni
  4. 75 gramKeju cheddar
  5. 100 mlSusu cair
  6. 1 siungBawang bombay ukuran kecil
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 sdmTepung terigu
  9. 1 butirTelur
  10. secukupnyaTepung panir
  11. secukupnyaTepung terigu
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk, hancurkan sampai halus.

  2. 2

    Rebus makaroni kurang lebih 15 menit, angkat tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih kemudian masukkan kornet (optional bisa diganti dengan yg lain). Tambahkan 2 sendok tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kentang yg telah dihaluskan, makaroni rebus, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi. Tambahkan keju cheddar yg telah diparut, aduk. Terakhir tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

  5. 5

    Dinginkan terlebih dahulu adonan. Setelah dingin, bentuk bulat adonan sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam tepung terigu kemudian telur lalu terakhir tepung panir.

  7. 7

    Simpan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.

  8. 8

    Goreng dalam minyak panas. Sajikan dengan saos sambal dan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Ruby
Dapur Ibu Ruby @rubiskitchen
pada
South Jakarta
Suka resep simple, no ribet, tapi enaaaaak 😋YouTube: Bubby Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa