Bubur kacang hijau

Icha Wardhani
Icha Wardhani @chawardhani
Pekanbaru, Riau

Simple, enak, dan mudah.

Bubur kacang hijau

15 orang berencana membuat resep ini

Simple, enak, dan mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 150 grgula merah
  3. 65 mlsantan kara
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmtepung kanji
  8. secukupnyaair masak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang hijau, lalu di rendam semalaman agar kacang empuk, pisahkan antara kacang terbaik dan buang kacang hijau yg rusak

  2. 2

    Setelah semalaman, buang air rendaman, kemudian beri air masak secukupnya.

  3. 3

    Setelah mendidih beri sedikit garam, gula pasir dan gula merah.

  4. 4

    Tunggu hingga air menyusut, beri sedikit air lagi sesuai selera, masukkan santan. terus di aduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan tepung kanji yg sudah di larutkan, ini berguna untuk mengentalkan adonan bubur, setelah mendidih masukkan daun pandan, aduk hingga pandan layu.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Wardhani
Icha Wardhani @chawardhani
pada
Pekanbaru, Riau
pecinta kuliner lokal 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa