Klepon Enak Tanpa Kapur Sirih

Siapa yang tak kenal klepon? Jajanan pasar ini masih banyak ditemui di pasar-pasar tradisional maupun swalayan besar. Klepon yang sip menurut saya yang isiannya gula aren bukan gula merah biasa dan tidak terlalu banyak isinya, beraroma pandan yang sedap dan pakai parutan kelapa yang setengah tua, bukan 3/4 tua (hahaha apa sih!). Duluuuu sekali jamannya saya belum kenal cookpad saya coba buat klepon resep hasil googling somewhere dan sukses mblonyot kleponnya larut semua saat direbus. Saya ga tau salahnya dimana dan ga bisa evaluasi karena itu sudah lama sekali. Setelahnya saya pakai resep ci Tintin dan sukses meskipun resepnya tanpa kapur sirih. Oh ya besok buka puasa, selain minuman dingin, makan klepon sepertinya enak juga. Oh ya, satu resep ini tadi saya hitung jadi 43 biji. Lumayan bisa makan banyak dan modalnya pun gak mahal. Kalau beli di luar isi cuma 5 biji harganya 5ribuan wkwkwkwk. Baiklah cuzz bu ibu kita bikin klepon!
Klepon Enak Tanpa Kapur Sirih
Siapa yang tak kenal klepon? Jajanan pasar ini masih banyak ditemui di pasar-pasar tradisional maupun swalayan besar. Klepon yang sip menurut saya yang isiannya gula aren bukan gula merah biasa dan tidak terlalu banyak isinya, beraroma pandan yang sedap dan pakai parutan kelapa yang setengah tua, bukan 3/4 tua (hahaha apa sih!). Duluuuu sekali jamannya saya belum kenal cookpad saya coba buat klepon resep hasil googling somewhere dan sukses mblonyot kleponnya larut semua saat direbus. Saya ga tau salahnya dimana dan ga bisa evaluasi karena itu sudah lama sekali. Setelahnya saya pakai resep ci Tintin dan sukses meskipun resepnya tanpa kapur sirih. Oh ya besok buka puasa, selain minuman dingin, makan klepon sepertinya enak juga. Oh ya, satu resep ini tadi saya hitung jadi 43 biji. Lumayan bisa makan banyak dan modalnya pun gak mahal. Kalau beli di luar isi cuma 5 biji harganya 5ribuan wkwkwkwk. Baiklah cuzz bu ibu kita bikin klepon!
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan air pandan hingga adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek supaya tidak hancur saat direbus.
- 2
Air pandan diperoleh dengan cara memblender beberapa helai daun pandan dengain air lalu saring airnya.
- 3
Pulung adonan, isi dengan gula merah/aren. Letakkan di wadah datar yang telah ditaburi sedikit tepung (tepung apa saja). Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pulungan klepon tadi. Rebus hingga mengapung. Lanjutkan merebus beberapa menit lagi supaya gula merah isiannya mencair seluruhnya.
- 5
Angkat. Gulingkan ke dalam kelapa parut. Sajikan.
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Udah beberapa hari ini pengen makan klepon, sempet beli tapi kurang puas, niatannya pengen bebikin sendiri tapi ditunda melulu 😁Nah, tadi pagi coba iseng2 bikin klepon sendiri, gugling resep kebanyakan pakai air kapur sirih. Saya penasaran apa sih sebenernya fungsi air kapur sirih disini? Coba gugling lagi dan menemukan beberapa jawaban, katanya bisa bikin renyah (kalo mau bikin keripik sejenis), bisa bikin klepon ga terlalu kenyal, adonannya lebih keset, yah beragam jawaban, boleh gugling sendiri kalo masih penasaran ya 😁Karena saya ga punya kapur sirih, akhirnya gugling lagi buat cari resep klepon tanpa air kapur sirih, nemulah resep yang sedikit berbeda di blog JTT yang resepnya diadaptasi dari buku Ny.Liem, kebetulan stok bahannya ada dirumah (kecuali si daun pandan, susahnyee dapetin ini), langsung eksekusi ga pake lama dan jadi deh klepon kita^^* ini jadinya sekitar 12 buah klepon ukuran standar ya*Source: blog Jtt Ashalinaqueen -
Klepon Simpel Tanpa Kapur Sirih Klepon Simpel Tanpa Kapur Sirih
Akhirnya bikin klepon juga 😊Video pembuatan klepon disini ya 👉 https://youtu.be/TVINKhWllM8 Vidi Firanti -
Klepon Gula Merah Klepon Gula Merah
Klepon adalah kesukaan saya sedari kecil. Dulu mama selalu beli ini di pasar pagi-pagi kalo ga kehabisan. Sekarang anaknya coba bikin sendiri. Hore-hore -
Klepon Klepon
Bismillah...Jadi kemarin bikinin klepon kesukaan si kecil. Yg dibikinin juga happy dan habis banyak 🤭. Salah satu makanan tradisional yang biasa disebut jajanan pasar ini rasanya benar" enak, kenyal gurih dan manis isi gula jawa yang lumer. Makan 3 itu ga akan cukup pokoknya 🤭😅, buatnya juga cepat dan gampang kok.#GA_TheNextLevel Najma Fiq -
Klepon Isi Gula Pasir Klepon Isi Gula Pasir
Bismillah.Alhamdulillah Paksu lebih suka klepon isi gula pasir dari pada isi gula merah,, katanya kalau isi gula pasir waktu digigit isinya lumer dan lembut.. Halimatussa'diyah -
Klepon Klepon
📌 Rembang, 23 Mar 2023Alhamdulillah... akhirnya bisa keturutan bisa bikin klepon sendiri di rumah. Walaupun banyak dramanya. Tapi terbayarkan rasa penasaran ini 🤣Klepon adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari Jawa dan masuk dalam kelonpok jajanan pasar. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji. Makanan berbentuk bola-bola kecil berisikan gula merah dan terbalut parutan kelapa ini juga dikenal dengan nama "onde-onde" (sumber: wikipedia.org).Senangnya bisa menyantap jajanan buatan sendiri. Lebih banyak hasilnya, lebih puas makannya. Marhaban ya Ramadan Cookpaders 🙏💕🥰Source: @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Dapur Bunda Daisy -
Klepon Klepon
Beberapa waktu lalu mas suami tiba-tiba ngomong, “enak ni ya makan kue apa tu yg isinya gula, temennya kue putu”. Nah, klepon! Alhamdulillah ga minta bikin, ngerti istrinya ga pinter masak 🙈Etapi jadi penasaran, browsing resep, ketemu resep kleponnya ci @tintinrayner. Koq kayanya bisa ni, ahaha, alhamdulillah jadi jugaaa! Ini aku nyontoh setengah resep aslinya.“Enak, kenyalnya pas, cuma gulanya kurang banyak”, komen yg rikues. Ampunn puntenn, takut bleber klo ngisinya dipenuhin lagi 🥶 *kyanya ada yg uda lama ga jajan di abang klepon, lupa klo yg beli isinya dikiit banget.Link resep aslinya disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1143665-klepon-ketan-gula-merah-kenyal-no-kapur-sirih ichaMoia -
Klepon Klepon
Klepon ... dulu waktu kecil ibu selalu bawain sepulang dari pasar... dn masih ingat gara2 tuh klepon jadi bertengkar sama mbakku .... hahahha secara aku jail banget... bagianku udah kuhabisin giliran punya mbak aku recokin...Daaaannnn Akhirnya Klepon Perdana ku Sukses Anak2 suka... Gak sampe 30 menit Ludes...😂😂😂😂 Dewi Purnamasari -
Klepon Tanpa Kapur Sirih Klepon Tanpa Kapur Sirih
Mari buat klepon sendiriii haha.. kali ini klepon saya pakein pasta talas, silahkan kalau diganti dengan pasta pandan atau air daun suji ya 😋NOTE:• air untuk dicampur kedalam adonan tepung tambahkan sedikit demi sedikit yaa, karna kelembapan masing masing berbeda beda• pilih kelapa setengah tua, agar terlihat cantik saat dibalur dengan klepon• saat mengukus parutan kelapa jangan diberi garam, karna gula merah rasanya cenderung manis asin agar tidak terlalu asin saat klepon dimakan#GA_TheNextLevel #minggu25 Aditya Damayanti -
Klepon pandan kenyal Klepon pandan kenyal
Ikutan cookbook challenge cemilan mini untuk anak. Ya udah bikin klepon aja, bulat bulat kecil-kecil bisa anak sekali makan habis. Sekalian memperkenalkan makanan daerah sama anak.Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114#SayangAnak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week34 Mama fathan -
Klepon gula merah kenyal tanpa kapur sirih Klepon gula merah kenyal tanpa kapur sirih
Source : Tin2 RaynerKlepon merupakan salah 1 makanan tradisional yang murah meriah karena bahan pokoknya hanya terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Yuk coba buat sendiri di rumah,gampang kok. Theresia Linda -
Klepon #BikinRamadhanBerkesan Klepon #BikinRamadhanBerkesan
suka bgt sama klepon dari kecil..tapi suka kurang puas sama gula merahnya hehe kurang banyak..jadi cari resep sana sini yang akhirnya aku sesuaikan dengan selera saya..resep dari mba Lilik s.ida dan banyak sumber lain.(maaf g bisa disebutin semua)..terimakasih buat inspirasinya semua.. Aya Nurhayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar