Seblak

Titik Mukaromah
Titik Mukaromah @cook_2493278
Kaliwiro, Wonosobo

Nikat tapi nggak repot 😍

Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 125 gramkerupuk kanji
  2. 100 grammakaroni
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. cabe rawit (sesuai selera)
  7. cabe merah keriting (sesuai selera)
  8. 1 buahtomat
  9. daun bawang
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. 1/2 sdmkecap manis
  13. secukupnyaminyak
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Mula-mula kita rebus dulu kerupuk dan makaroni, di rebus secara terpisah ya bunda. Karena lama perebusan berbeda. Kerupuk 5 menit dan makaroni 3 meni

  2. 2

    Setelah makaroni dan kerupuk sudah terlihat sedikit lembek, angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Setelah itu rebus cabe rawit dan cabe keriting. Hal ini dilakukan agar warna seblak yg kita masak menjadi lebih menarik

  4. 4

    Setelah cukup matang, angkat cabe lalu di haluskan

  5. 5

    Setelah itu iria tipis bawang putih dan bawang merah

  6. 6

    Setelah semua persiapan selesai, masukan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

  7. 7

    Setelah itu masukan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu lalu di orak arik

  8. 8

    Setelah telur agak matang, masukan cabe yg sudah di haluskan. Tumis kembali sampai matang semuanya

  9. 9

    Lalu masukan kerupuk dan makaroni yg telah direbus. Aduk terus sampai merata.

  10. 10

    Tambahkan garam, gula dan kecap untuk penguat rasa

  11. 11

    Setelah itu masukan sedikit air agar seblak tidak terlalu kering

  12. 12

    Jika dirasa sudah pas dan air sudah menyusut masukan irisan tomat dan daun bawang

  13. 13

    Aduk lagi hingga daun bawang terlihat agak layu

  14. 14

    Matikan kompor dan seblak siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titik Mukaromah
Titik Mukaromah @cook_2493278
pada
Kaliwiro, Wonosobo
Good food, good life ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa