Kastengel teflon simple no mixer no oven

Juanito Wahyu
Juanito Wahyu @cook_5334211
Dapur aja

Favorit banget sama kastengel keju, tapi tiap ketemu cuma di momen lebaran itu pun setoples harganya udah "berbicara" ya hehehe akhirnya nyoba bikin sendiri, dan hasilnya blom pernah masuk toples karena selalu habis duluan

Kastengel teflon simple no mixer no oven

Favorit banget sama kastengel keju, tapi tiap ketemu cuma di momen lebaran itu pun setoples harganya udah "berbicara" ya hehehe akhirnya nyoba bikin sendiri, dan hasilnya blom pernah masuk toples karena selalu habis duluan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur (kuning untuk adonan, putih untuk olesan)
  2. #sisa putih telur bisa untuk maskeran hehee
  3. 1 kotak besarkeju kraft (1/2 unuk adonan, 1/2 untuk topping)
  4. 200 grammentega
  5. (saya pakai blueband cake n cookie hasilnya empur)
  6. 200 gramtepung terigu segitiga blue
  7. 50 gramtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kuning telur + mentega + 1/2 blok keju diparut, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan terigu + maizena kedalam adonan, aduk rata sampai kalis

  3. 3

    Ratakan adonan, saya pakai alas kertas minyak, cetak sesuai selera. Saya pakai pisau wortel.

  4. 4

    Susun dalam teflon, oleskan putih telur, beri topping parutan keju

  5. 5

    Panggang dengan api sangat kecil (ring luar api kecil) tutup tidak rapat supaya uap bisa keluar. Setelah toping keju berubah warna menjadi agak coklat berarti sudah matang

  6. 6

    Ctt: kalau pakai blueband cakecookie hasilnya empur, langsung hancur dilidah. Nggak sempat ngunyah. Kalau suka yg agak keras bisa diganti blueband biasa. Keju, saya pernah coba pakai keju procis, dilidah saya agak kurang nyess gitu rasanya.

  7. 7

    Api kecil, ring luar saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juanito Wahyu
Juanito Wahyu @cook_5334211
pada
Dapur aja
ternyata memasak itu seperti cermin, merefleksikan hati, kalo gak yakin ya gak enak, kalo yakin pasti enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa