منتو💕
اكله بخاريه وهي نوع من انواع المعجنات صحيه وتطبخ على البخار ومشهور كثير بالمملكة واكثر شي مكة وجدة وغيرها لذيذة وسهل
منتو💕
اكله بخاريه وهي نوع من انواع المعجنات صحيه وتطبخ على البخار ومشهور كثير بالمملكة واكثر شي مكة وجدة وغيرها لذيذة وسهل
الخطوات
- 1
في اناء نضع الدقيق والملح والماء بتدريج نعجن العجينه لحد ماتوصل لعجينه طريه وماتلصق باليد نخليها ترتاح اقل شي نصف ساعه عشان تسهل فردها
- 2
الحشوه نضع على الحمة البصل والفلفل والكمون والملح ونخلط المكونات جيدا
- 3
نفرد العجينه بس مش سميكه ونقطع دوائر ونخرمها بالشوكه
- 4
نحط حشوة الحم في النص ونقفلها
- 5
نقفلها نصف دائره ونضغط عليه على تحت عشان نسوى لها قاعد من تحت
- 6
نحطها في قدر البخار اذا ماعندك انا حطيتها بمصفات. حديد وحطيت تحتها قدر اهم شي يكون القدر اكبر منها بشوى عشان البخار لايطلع برى ودهنته زيت بالفرش
- 7
نخليها لمدة نصف ساعة وهذا شكلها النهائي تتقدم مع الصلصة الحاره والبن الزبادي وترش كمون وفلفل اسود وبالف عافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات