صنية السمك
Rama Samara AlashQr @cook_7928467
الخطوات
- 1
اولا نقوم بتنضيف السمك ونقعه بعصير ليمونه و2 فص ثون مهروس و نصف ملعقة صغيرة كمون
- 2
نقوم بتقطيع 3 فص ثومه و الفلفل والبندورة والليمون المنزوع القشرة والبذور الى شرائح مدورة
- 3
نضع بقية الثومه و ملعقة صغيرة من الكمون ووعصير ليمونه وملح حسب الحاجه في الهراسة لهرسها وخلطها معا
- 4
نغسل السمك ونوزع هريس الثوم عليه حيث يوضع من الداخل
- 5
بعد ذلك في طبق بايركس نضع زيت الزيتون ونصف الخضار المقطعه ووبعدها نضع السمك و بقية الخضار
- 6
ونضيف الكمون والملح والبهار والفلفل الاسود وعصير ليمونه حسب الرغبة
- 7
بعد ذلك نضعها على الغاز على نار هادئة ونتركها حتى تغلي وتتنشف عصارتها
- 8
تأخذ حوالي 35-45 دقيقه وبعد ان تنضج نقوم بتحميرها وتقدم مع البقدونسيه (بقدونس مفروم +ملح +طحينية+عصير الليمون)
- 9
وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2673217
التعليقات