Bahan-bahan

  1. 300-400 grbrokoli
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  4. 1/2 sendok tehgula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. 3-5 buahbakso sapi/ sesuai selera
  7. 2 sendok makansaos tiram
  8. 1 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  9. 1 sendok tehtepung maizena
  10. 125air mateng

Cara Membuat

  1. 1

    Siang brokoli. Lepaskan kuntum per kumtum. Rebus sesaat hingga matang (jangan terlalu matang) lalu tiriskan. Siram dengan air dingin atau air es agak warna hijaunya tetap bagus.

  2. 2

    Cincang bawang putih. Cairkan tepung maizena dengan sedikit air matang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Kemudian masukkan brokoli. Masak hingga brokoli agak layu. Kemudian masukkan bakso dan tambahkan air, masak hingga matang. Tuangkan maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan. Makanan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisca
Sisca @cook_7931176
pada
Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa