محلبی

nili__cooking
nili__cooking @cook_7709612

دسر خوشمزه عربی...
اصلش با شیر خشک نیدو تهیه میشه البته من اینجا از شیر محلی استفاده کردن، موقع سرو روش باقلوا میزارن و نوش جان میکنن ولی من با دارچین و گردو سرو کردم...

محلبی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

دسر خوشمزه عربی...
اصلش با شیر خشک نیدو تهیه میشه البته من اینجا از شیر محلی استفاده کردن، موقع سرو روش باقلوا میزارن و نوش جان میکنن ولی من با دارچین و گردو سرو کردم...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5-6 نفر
  1. 4 پیمانه شیر
  2. 3/4 پیمانهشکر
  3. 2 ق غ آرد برنج
  4. 1 ق غنشاسته ذرت
  5. 1 ق غکره
  6. وانیل کمی

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا نشاسته و آرد برنج را در ظرفی الک کردو و شکر و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. این عمل باعث میشود موقع افزودن شیر آرد گلوله نشود.

  2. 2

    شیر را اضافه کرده و هم میزنیم، مواد را روی حرارت ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم، هرچه حرارت ملایمتر و مدت پخت بیشتر باشد محلبی خوشمزه تر میشود.

  3. 3

    کره را اضافه میکنیم، مواد که شروع به حباب زدن کرد و غلظت گرفت درون ظرفی میریزیم و با همزن کمی میزنیم، درون ظرف سرو میریزیم میگذاریم داخل یخچال تا خوب خنک‌شود. بعد با پودر دارچین گردو و پسته آسیاب شده تزئین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
nili__cooking
nili__cooking @cook_7709612
در

دستورهای مشابه