محلبی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
nili__cooking
nili__cooking @cook_7709612

دسر خوشمزه عربی...
اصلش با شیر خشک نیدو تهیه میشه البته من اینجا از شیر محلی استفاده کردن، موقع سرو روش باقلوا میزارن و نوش جان میکنن ولی من با دارچین و گردو سرو کردم...

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5-6 نفر
  1. 4 پیمانه شیر
  2. 3/4 پیمانهشکر
  3. 2 ق غ آرد برنج
  4. 1 ق غنشاسته ذرت
  5. 1 ق غکره
  6. وانیل کمی

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا نشاسته و آرد برنج را در ظرفی الک کردو و شکر و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. این عمل باعث میشود موقع افزودن شیر آرد گلوله نشود.

  2. 2

    شیر را اضافه کرده و هم میزنیم، مواد را روی حرارت ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم، هرچه حرارت ملایمتر و مدت پخت بیشتر باشد محلبی خوشمزه تر میشود.

  3. 3

    کره را اضافه میکنیم، مواد که شروع به حباب زدن کرد و غلظت گرفت درون ظرفی میریزیم و با همزن کمی میزنیم، درون ظرف سرو میریزیم میگذاریم داخل یخچال تا خوب خنک‌شود. بعد با پودر دارچین گردو و پسته آسیاب شده تزئین میکنیم.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

nili__cooking
nili__cooking @cook_7709612
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر