Kolak pisang udah biasa, biar gak bosen bikin kolak pakai labu sama ubi ungu aja.Selain penampilannya menarik, lebih bergizi juga.Labu kuning dan ubi ungu sama- sama banyak mengandung vitamin A, jadi baik untuk kesehatan mata.Selain itu kandungan antioksidan pada labu kuning dan betakaroten pada ubi ungu sangat baik menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker.Udah enak, bikin sehat pula 😆 siapa yang gak mau, ya kan?

#SiapRamadan. Ini bukan ubi ungu yg jenis ketela ya... Saya jg bingung ini nama ubinya apa. Pokoknya dia itu jg berbuahnya di dlm tanah, terus merambat juga. Daunnya bentuk love. Buahnya besar2, kulitnya coklat kehitaman kayak berserat bulu2 gitu.Kalo ada yg tau namanya ubi apa, share di komen ya.... 😆

Punya ubi ungu yang belum diolah, enaknya dibikin kolak saja. Kebetulan, aku mempunyai pisang tanduk dan juga tape jember. Lengkap sudah isi kolaknya kali ini.#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis

Lagi-lagi tergerak karena ada bahan sisa yang sayang jika dibiarkan terbuang, Pisang kepok oleh-oleh yang sebagian besar telah licin tandas di goreng. Juga Ubi Ungu oleh2 dari saudara :pJadi deh dibikin kolak saja,lucu warnanya ;)Dinikmati selagi hangat atau setelah ngendon didalam kulkas,sama enaknya :D

Kepengen kolak ubi tapi gak mau pake gula merah. Hmmm di dapur ada beberapa jenis ubi, langsung eksekusi aja deh. Tapi pas ada keladi, agak saya pisahin dari ubi (mulai ngerendamnya juga ngilangin lendirnya). Keladi saya rendam dengan sedikit garam dan diremas2 sesaat sebelum direbus, dan dicuci dibawah air keran lagi. Sewaktu ngerebus ubi2an, keladi saya rebus di tempat terpisah bersama dengan gula (kalau mau manisnya gula ngeresap bikin gulanya agak banyak dan vanili supaya tidak “langu”😅). Yang tidak suka keladi, bisa skip keladinya ya bunda 👍😁#SiapRamadan

#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo

sengaja tidak pakai santan ya mom, karna aku busui dan baby aku alergi santan.kalau pake santan nanti warna ungunya juga ngga cantik jadi pucat.happy cooking mom😊

Lagi pengin yang seger2 dan manis, dan kepikir masih punya ubi ungu sisa minggu kemarin yang setengah digoreng. akhirnya buat cemilan kolak ubi ungu sekalian buat baby boy ku... ade fendi. segeeeer bangeeeet...dengan kuah kolak yang berwarna ungu agak ping setelah dicampur santan. Yummmy biiingiiit dech.

Sajian takjil yang sering banget ditemui adalah kolak...hari ini aku membuat kolak ubi ungu kebetulan dirumah kita punya stok ubi ungu yg sisa 2 buah...meskipun tidak berpuasa tpi kolak menjadi salah satu takjil yang keluarga kami suka jadi kami sering membuatnya...Cus kita cekidot resep kolak ubi ungu ala aku...#berbagirasaramadan#manisnyaberbuka#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#cookpad_id

Ceritanya pas lagi ngumpul berbanyak ditempat nenek liat Ubi ungu nganggur, jadi kepikiran pengin bikin kolak aje, alhamdulillah enak kok... Selamat mencoba si ungu 💜 #siapramadan

Malam-malam bikin kolak,sekalian buat sarapan besok,tapi tiba2 gas habis dan ahirnya masak di magicom,bikin kolak aja pakai drama😁

Sarapan tadi pagi, bikin kolak ubi ungu 💜#PejuangGoldenBatikApron