Kolak Biji Salak

Dapur Shinta
Dapur Shinta @Shirena88
Cibubur-Bekasi

Kalau nyiapin menu bukaan maunya yg simple² aja..hiihii, maklum ga mau repot, apalagi bolak balik ganti panci..sii kecil ga bisa ditinggal lama²😘 Jadi tinggal cemplung² aja😄

Kolak Biji Salak

33 orang berencana membuat resep ini

Kalau nyiapin menu bukaan maunya yg simple² aja..hiihii, maklum ga mau repot, apalagi bolak balik ganti panci..sii kecil ga bisa ditinggal lama²😘 Jadi tinggal cemplung² aja😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biji Salak
  2. 500 gramubi merah (kukus, haluskan)
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 1/2 sdtpres garam
  5. Bahan Kuah Kolak
  6. 1 literair
  7. 65 mlsantan Kara instant
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1/2 sdtpres garam
  10. BatangKayu Manis secukupnya
  11. Gula aren/gula jawa secukupnya(sisir)
  12. secukupnyaGula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi merah sampai empuk, haluskan dgn garpu. Campur Dengan tepung tapioka Dan garam lalu bentuk bulat/lonjong

  2. 2

    Didihkan air bersama daun pandan dan batang kayu manis

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan adonan ubi merah yg telah dibentuk sampai mengambang

  4. 4

    Masukan Gula merah/aren sampai warna kuahnya cantik ya, kalau kurang manis sisanya bisa tambahkan gula pasir, lalu masukan garam dan santan instant

  5. 5

    Masak sampai kuah mendidih, Jgn lupa Di aduk agar santan tidak pecah

  6. 6

    Kalau ingin kuahnya kental tinggal ditambah tepung beras secukupnya

  7. 7

    Lebih nikmat disajikan dengan bubur sumsum disiram dengan kolak Biji salak atau dengan es batu.

  8. 8

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shinta
Dapur Shinta @Shirena88
pada
Cibubur-Bekasi
Sii Newbie yg selalu penasaran dgn Dunia cooking n baking🍽🔪.Hanya Menyimpan Resep² yg telah diuji coba secara pribadi agar tidak lupa💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa