حراق اصبعو
نورهان من سوريا @cook_7251371
الخطوات
- 1
العجينة كاستين او 3طحين ومي فاترة وملح اعجنن منيح لحتى تتماسك العجينة منيح وقطعها مكعبات صغيرة ورقيقة واغمرها بطحين منيح منشان ما تلزق ع بعض
- 2
نسلق العدس 3أرباع استوا وبحط عليه لترين تمر هندي واتركو لحتى يغلو مع بعض بعدين بنزل مكعبات العجين عليه مع التحريك منشان ويلزقو بعض واتركو لا يستوي العجين منيح بعدين افرم كزبرة شي جرزتين وافركن مع توم مدقوق
- 3
قبل ماتستوي العجين نزل نص البصل ع الطبخة وبعدين نزل الكزبرة والتوم وخلي نصها منشان التزين ونزل كاسة زيت الزيتون وخلي ليستوي منيح وتصير العجينة وخليه مرق شوي وازا نشف شوي زدلو مي سخنة بالإضافة إلى دبس الرمان يا ربع كاسة او نص حسب الرغبة
- 4
وبس يستوي اسكبو بطبق التقديم وزينو الكزبرة والتوم يلي ضلو والخبز المقلي
- 5
بالعافية ملاحظة خلي الملح تبعو ظاهر شوي لانو رح يكون حامض من التمر هندي 😍😍😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2687746
التعليقات