Puding Nasi (ROZ BEL LABAN)

Dama Yanty
Dama Yanty @Dama_858808
Samarinda-KALTIM

ROZ BEL LABAN merupakan makanan penutup yang terkenal (favorit) di Timur Tengah - dan biasanya terbuat dari campuran beras, air/susu, kayu manis dan kismis.
Resep dibawah ini merupakan resep ala MESIR, karena rasanya yg manis jdi cocok bgt tuk Buka Puasa.
Jika suka tekstur lebih lembut, bisa dengan memasaknya lebih lama (Q lbih suka dengan sedikit tekstur nasi)...

Puding Nasi (ROZ BEL LABAN)

ROZ BEL LABAN merupakan makanan penutup yang terkenal (favorit) di Timur Tengah - dan biasanya terbuat dari campuran beras, air/susu, kayu manis dan kismis.
Resep dibawah ini merupakan resep ala MESIR, karena rasanya yg manis jdi cocok bgt tuk Buka Puasa.
Jika suka tekstur lebih lembut, bisa dengan memasaknya lebih lama (Q lbih suka dengan sedikit tekstur nasi)...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
8 porsi
  1. 1 cangkirberas putih
  2. 2 gelasair
  3. 3 cangkirsusu
  4. 1 cangkirgula ( sesuai selera)
  5. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  6. 1/4 sdtpala bubuk (jika suka)
  7. 4 sdmkismis
  8. 4 sdmkurma, potong dadu
  9. 1 sdtair mawar (jika suka)
  10. 1 sdtair bunga jeruk (jika suka)
  11. secukupnyaMadu

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bilas beras dengan air hingga bersih. Didihkan air, masak nasi selama 15 menit.

  2. 2

    Tambahkan susu sambil diaduk, setelah kental tambahkan gula dan air bunga jeruk.

  3. 3

    Lanjutkan mengaduk hingga nasi matang dan lunak. Tambahkan kismis, kurma dan air mawar, aduk rata lalu angkat.

  4. 4

    Letakkan dalam mangkuk kecil, dinginkan sebentar.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan kayu manis bubuk, pala bubuk dan kucuran madu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dama Yanty
Dama Yanty @Dama_858808
pada
Samarinda-KALTIM
One of my dreams...mendokumentasikan resep2 kuliner Nusantara dan mencoba kuliner dunia (klo nunggu keliling dunia, lum tw kpn bsa terlaksana HEHEHE) coz di Indonesia ja msih bnyak yg lum dkunjungi.Hanya seorang pemula dlm memasak, jdi dtunggu kritik & sarannya y...^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa