نغسل الدجاج بخل وملح عن الزفرة ونقطعهم ونبدأ نحضر التتبيله نخلط جميع مكونات التتبيله في بوله أو سلطانيه ونتبل الدجاج بحيث يتشرب التتبيله ونحطه بالثلاجة م تحت لين ساعه تقريبا..

بعدين نغمس الدجاج في بيض وبعدها الطحين الخاص بالبروستد ونقليه على نار هاديه لحد ما ياخذ اللون الذهبي.. وبالعافيه