الخطوات
- 1
لعمل الشربات..نضع الماء والسكر على النار حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا حتى يثقل ثم يترك جانبا ليبرد
- 2
لعمل القشطة..نضع الرز مع 4 كوب ماء دافي على النار ثم يترك ليغلي
- 3
يراعى التحريك المستمر للرز حتى تذوب بعض الحبوب وتلين الحبوب الأخرى وتأخذ ملمس ناعم
- 4
توضع المكسرات داخل كيس ثم نطق طرق خفيف حتى تصبح جميع المكسرات مجروشة وليست مفرومة
- 5
نضع المكسرات فوق الرز ويقلب
- 6
بعد اختلاط الرز بالمكسرات نضع اللبن وماء الورد ثم يقلب ويترك جانبا ليبرد
- 7
لعمل الكنافة..تفرد الكنافة فوق صينية وتقطع صغيرا باليد
- 8
يراعى عدم فرم الكنافة في الكبة
- 9
ندين صينية بالسمن أو الزبدة ويفرد نصف كمية الكنافة ونبدأ الضغط على الكنافة
- 10
نص طبقة من القشطة بعد أن تبرد مع مراعاة البعد عن الحواف
- 11
ندهن القشطة بالسمن ثم نفرد طبقة الكنافة الثانية وضغط ضغط خفيف حتى لا تسيل القشطة ناحية الجوانب
- 12
نسخن الفرن على نار متوسطة ونضع الصينية بالرف الأوسط وتترك حتى يحمر الجزء السفلي بعدها نفتح الشواية حتى يحمر الوجه
- 13
تسقى بالشربات ثم تقدم بعد أن تبرد وتزين بالمكسرات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كنافة بورمة بالمكسرات والقشطة.. تعالوا.... تعالوا😍😍😍😍😍 كنافة بورمة بالمكسرات والقشطة.. تعالوا.... تعالوا😍😍😍😍😍
لية اشتريها لما ممكن اعملها بكل سهولة احنا احلى واجمد شيفات نعمل اى وصفة مهما كانت وهتطلع احلى من احلى اكبر المحلات يلا بينا نسمى الله ونصلى على الرسول ونعمل احلى كنافة بورمة...... يلا بينا🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
-
-
-
كنافة بالقشطة كنافة بالقشطة
كنافة بالقشطة أو كنافة بالكريمة المهم أن رمضان مينفعش من غيرها خالص
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات