Bacalao Cocido Japonés

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

Fui al mercado de pescado con mi esposo y compramos bacalao crudo muy fresco. Nos gusta cocinar los pescados con manera japonesa.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2bacalaos crudo
  2. 3 cucharadasalsa de soya
  3. 3 cucharadaazúcar
  4. 3 cucharadasake
  5. 1 pocojingebre
  6. 50 ccagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes de salsa al olla y calentarlo con medio fuego.

  2. 2

    Una vez hierva la salsa, colocar los bacalaos en la olla.

  3. 3

    Tapar la olla con papel aluminio y continuar cocer los pescados por 5 minutos.

  4. 4

    A veces poner la salsa encima de los pescados para que tengan sabor de salsa.

  5. 5

    Dar la vuelta y cocerlo por 2 minutos. Ya listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante
Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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