البوراك الجزائري
هذه من تقاليد اجدادنا وذوق ولا اروع
الخطوات
- 1
البطاطا نغلوها فى الماء(نسلقها)نهرسوها بالشوكة نضيف اليها بقدونس مقطع بالسكين نضيف اليها الزيتون مقطع قطع صغيرة ثم نضيف ملعقة الهريسة ثم البيضة نخلطها جيدا نتركها على جنب
- 2
الان عجينة الملسوقة (البوراك)نحضر صحن كبير نضع فيه فرينة 5 كاووس من الفرينة ثم نضيف رشة ملح ونضيف الماء حتى تصبح عجينة سائلة ليست سالة كثيرا
- 3
نتركها ترتاح قليلا ثم نحضر مقلاة نضعها على النار لتسخن قليلا ثم ناخذ بونج ونغمسه فى عجينة الملسوقة ونمسحه فى المقلاة ليصبح هكذا
- 4
وبعدها نقوم بحشو الملسوقة ونطويها على شكل مثلث ونضعها فى الزيت لتصبح بهذا الشكل
- 5
بالصحى والهناء يا رب طريقة سهلة جدا يمكنك ان تصنع اى حشو
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بنتالجزائر لكن بروح فلسطينية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
البوراك الجزائري 💖 البوراك الجزائري 💖
#بوقالات_رمضان#رمضان_مع_الحراير بسم الله بديت و على النبي صليت وعلى الصحابة رضيت، فالي يافلفال يا فاتح كل قفال جيبلي فالي وين ما كان، هذا فالكم يا للأحباب أنوي خياتي وعقد الفال (درت الحنة في يديا، قريت كتاب ربي، ورقدت بنية ،شفت في منامي حبيبي اللي غاب عليا رجع، جاي وجايب زوج خواتم واحد ليه واحد ليا)
-
بوراك الجزائري بوراك الجزائري
عملت هذا البوراك لي افراد عائلتي ويقدم معا الشربة الجزائرية واتمنا ان تنال اعجابكم رمضان كريم #بوراك_بريك
-
-
البوراك الجزائري بدجاج البوراك الجزائري بدجاج
#ديما_رمضان_يوى#فطورنا_سوىالبوراك الجزائر ديما على المائدة الجزائرية ياكل مع الشربة او لحريرة
-
-
البوراك الجزائري في الفرن 👌😋صحي ولذيذ البوراك الجزائري في الفرن 👌😋صحي ولذيذ
#يوميات_رمضاناولا حنتعرفو على البوراكيعتبر البوراك من المقبلات التي تحضر بقوة على مائدة رمضان في الجزائر، ويستبدل الكثير من الصائمين الخبز بالبوراك خلال تناولهم للشوربة. فهو أكلة لذيذة جدا لمكوناتها الغنية ويمكن أن يتخذ شكل اسبع بحجم أكبر كما يمكن أن يكون مربعا أو مستطيلا أو حتى دائريا بحسب ميول صاحبة المطبخ. وفي تونس وشرق الجزائر حيث الطبخ متقارب يسمى «البريك» .ولايمكن الاستغناء عنه فهو اكلة مشهورة جزائرية قديمة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2713938
التعليقات