Ini kuliner dari Kalimantan Selatan,,rasanya yang manis dan lembut membuat lidah bergoyang😚😋.. kenapa dinamakan lapis india ya??konon sih karena lapisannya itu tuh,,yg bergelombang dan bergoyang kayak penari india😁,,pas banget loh kue ini jadi menu takjil dibulan ramadhan.Oya,,kalo bikin ini sediakan diwadah lain ya,,campuran santan dan air gula merah(karena adonan bisa mengental saat menunggu lapisan demi lapisan matang).Kalo adonan mulai mengental tambah lagi campuran santan+air gula agar keenceran adonan tetap sama🙂

Yeeaahh sukses jg bikin kue Lapis yg berlenggak lenggok bergelombang kyak penari India😆😆,stelah gagal yg pertama kalinya,, kedua kalinya jdi jg xixixixixi, emang hrus bner" ada niat untuk bikin supaya gk gagal dan hrus sabar untuk membuat lapis demi lapisnya, sama seperti bikin kue Lapis pada umumnya 😄😄

Kue ini pernah saya jumpai di tanah kelahiran Samarinda, berhubung skrg di tanah perantauan, saat puasa kangen kue² khas daerah. Akhirnya nemu resep Lapis India mba Xenia Sari. Eksekusi dan langsung berhasil... senang sekali#siapramadhan

Kepengen banget makan Lapis India saat buka puasa karena ini makanan favorit saya😁

Pertama kali bikin, hasilnya tidak mengecewakan, walau lapisannya tidak banyak berkelok-kelok seperti tari india.. 😂😂Resep dari grup fb

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluargaSource : @cookingwithhel

Lapis India... Lapis yang rasanya legit. Ibu suka banget dengan kue ini wlaupun buatny lumayan lama n ribet tapiii rasaanya. Hmm.... yaummy... ketika dulu waktu pertama buat,agak takut kuenya ga berlapis. Tapi ternyata,berhasil juga buat with ibu. Skr jadi ketagihan buat lagi lagi n lagi.... apalagi klo ibu sendiri yg buat,rasanya manis2 gurih. Aoa karna tangannya yg beda ya,makany rasany kalo ak yg buat ga sama kyk ibu. Padahal resep juga sama... xixixiziz... kue yg buat kangen ma ibu...

Tugas Beres Clover edisi januari 2022 ini temanya lapis india. Kue yg berasal dr khas Banjarmasin, yg proses pembuatannya gampang susah. Hrs bener bener bersabar dlm proses pembuatan nya. Hasil ku masih kurang sempurna joged nya. Insyallah nanti di coba lg bikin nya💕😍Tips dari tmn tmn yg berhasil adalah :- gunakan api yg besar selama mengukus- jangan lupa menambah air kukusan dg air yg panas- sebelum menuangkan adonan ke loyang sebaik nya di aduk terlebih dahulu.- tuang adonan perlayernya jangan di satu titik, agar muncul goyangan per lapisannya.Source : @nauzaery_setyo#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

21.11.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, waktu begitu cepat berlalu. Tidak terasa sudah bertemu hari Sabtu lagi dan saatnya Semarak bersama Clover lagi. Tema Sabtu ini Semarak GA dipilih oleh Madam Jundi Ernu (JE deBloom). Beliau menantang members Clover membuat "kreasi olahan yg berlapis". Doa sy semoga dengan bertambahnya followersnya di Cookpad, beliau semakin menginspirasi, diberikan kesehatan dan rejeki yg berlimpah,, aamiin yra 🤲Menjawab tantangan beliau saya membuat "Lapis India" yg manis dan legit dan membutuhkan kesabaran dalam melapis tiap lapisnya. Sekaligus tantangan supaya gelombang dalam setiap lapisnya keliatan. Itulah kenapa lapis ini diberi nama "Lapis India" karena gelombang dalam lapisnya seperti tarian India.Resep recook dari Xenia's Kitchen, tetapi ada sedikit penyesuaian bahan dan langkah pembuatan yg sedikit berbeda karena sy memakai santan yg sy masukkan kulkas, jadi santan sy rebus dl supaya tidak dingin dan lapisnya jg bisa lebih tahan lama.#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#Week25#ResepDapurNauzalla

lapis india ini adalah wadai (jajan pasar) khas banjarmasin. dinamakan lapis india karena tiap lapisnya meliuk-liuk bagaikan tari india kali ya (penjelasan ngarang :p). cek-cek google ternyata ada resep plus tips bikinnnya dari sini: http://rina-dapurmanis.blogspot.com/2013/09/lapis-india.html. tips dan ttrik lengkapnya bisa dibaca di blog tersebut.