Cuaca panas bikin yg seger² manis ini pas bgt 😁 apalagi ntar ramadhan, buat menu buka puasa enak 👌

Kuliner yang satu ini termasuk favorit di kota Palembang karena rasanya yang manis ditambah es batu dan diminum saat hari panas atau untuk berbuka puasa..hhmm terasa segarnya 👌🤗

😄 -Jarang ada yang jual didaerah saya jadi inisiatif bikin sendiri -😄

Setiap kali pulang ke Palembang, belum lengkap rasanya klo belum menikmati es kacang merah ini. Akhir2 ini belum bisa pulang lagi karena pandemi covid-19. Tapi ga apa.. karna ternyata bisa juga bikin sendiri di rumah. Pilih Kacang merah nya yg hitam, kalo kacang merah pink kurang enak dibuat es kacang. Enaknya buat sop 😁😁 #CABEKU #diKACANGINaja

Kacang merah kalau dirumah biasanya dibikin senerek aja, ga pernah dibikin es² begini.. Ehh deket kosan ada yang jual es kacang merah, kok enak ya ternyata 😀, jadi pengen nyoba bikin sendiri 😍#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Batam#Cookpadcommunity_Jogja

nyoba resep dr Palembang meski bukan orang asli Palembang dan dengan bahan seadanya, hehehe

Teringat mudik kemarin ke palembang dan bangka. Suami saya jajan ini tiap hari sampe keluarga saya geleng2 kepala liat suami makan es kacang merah dan pempek terus. Maklum cuaca di bangka dan palembang memang panas. Kacang merah yang saya gunakan khusus untuk es kacang merah ya. Bentuk nya mirip azuki bean ( kacang merah jepang) tetapi berukuran besar dan keras. Bukan kacang sayur yg bewarna pucat. Karena dibandung saya susah nemu. Kacang ini saya bawa dari bangka dan palembang. Cocok banget minuman satu ini buat jualan atau bakulan. Karena modal 500 gram kacang merah bisa jadi 10 gelas. Biasanya dijual kisaran harga Rp. 14.000. Di bandung saya beli dengan harga Rp. 25.000 - Rp.30.000. Jadi kalo dihitung bersih untungnya, Lumayan kan untungnya buat ngisi kulkas. Tapi kali ini saya ga jualan. Bikin buat makan dirumah karena suami suka banget es kacang merah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#MinumanJamanNow#JemputRejeki#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Sebagai pecinta kacang merah. Ini sangat nikmat dan tentunya sekali teguk langsung habis.

Seger dan bikin kenyang nih mom 😊

Ini resep dari food bloger kesayangan, mbak Endang Indriyani dari www.justtryandtaste.com. Banyak resepnya beliau yang sukses saya coba. Es kacang merah ini salah satu favorit saya 😊😊😍Tipsnya bila anda menggunakan kacang merah kering, rendam semalam sebelumnya agar kacang merah sedikit lunak. Namun bila yang anda gunakan kacang merah yang siap pakai, anda bisa langsung memasaknya. Pastikan kacang merah benar-benar lunak sebelum anda memasukkan gula dan bahan lainnya. Bila tidak, kacang merah anda akan tetap keras meski direbus berjam-jam. Ini resep sedikit saya modifikasi dari punya mbak Endang ya. Jumlah air saya tambahkan karena air sudah hampir habis dan kacang masih kurang lunak. Bila ingin resep aslinya bisa dicek di blog mbak Endang 😊😊😊