Sup Bakso Lohoa

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 150 grCeker Ayam (untuk membuat kaldu)
  2. 300 grDaging giling (atau mix Daging dan Ayam)
  3. 1/2 BatangWortel (dicincang halus)
  4. secukupnyaBihun
  5. 1 sdmTepung Maizena
  6. 2 literAir
  7. 1 buahKentang
  8. 1 batangWortel
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaDaun Bawang
  11. secukupnyaSeledri
  12. secukupnyaLada putih bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kira-kira 2lt air, masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan, rebus hingga mengeluarkan kaldu. Pisahkan ceker dari kuah, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan daging giling ke dalam 1 wadah, campurkan dengan sedikit garam dan lada putih bubuk, lalu masukkan wortel cincang dan bihun yang sudah direndam air terlebih dahulu, kemudian masukkan tepung maizena, bulat-bulatkan sampai habis

  3. 3

    Panaskan kuah kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bola-bola daging ke dalam kuah satu persatu, masak hingga matang. Masukkan garam dan lada sesuai selera

  4. 4

    Di dalam panci terpisah, rebus irisan wortel dan kentang sampai lunak, kemudian tiriskan, dan masukkan ke dalam kuah kaldu. Kemudian masukkan seledri

  5. 5

    Sebelum disajikan, iris2 daun bawang dan masukkan ke dalam mangkuk terlebih dahulu. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tieshadiona
Tieshadiona @tieshadiona
pada
Jakarta
My Home Daily Recipes ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa