蓮藕粉對人體的好處很多，用開水沖調一下就可以食用，適合老年和兒童食用。用蓮藕粉和黑糖粉就能做出Q彈的夏日清涼甜點「蓮藕粉黑糖涼糕」，冰冰涼涼沾著黃豆粉吃很美味哦~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

年節期間免不了的吃吃喝喝..難免吃了些容易上火的食物,現在假期即將結束,也該是讓腸胃好好休養生息的時候了!蓮藕富含氨基酸、維他命Ｃ....等，是極有營養價值的食品。利用清熱解燥的藕粉製作的涼糕,清涼又爽口~是想解饞時很好的小點心喔!訣竅提示★除了柳橙口味,換成其他如:草莓.覆盆子.蔓越莓.鳳梨..等皆可~也很美味喔!★容器～使用耐熱強化玻璃保鮮盒也很適合。

台灣黃豆粉好好吃，黑糖涼糕加上它就是加分的搭配。單吃也可以很好吃，我在挫冰店必點的料之一。

初夏，就想起日式涼糕 --「蕨餅」。 傳統的「蕨餅」以蕨粉製造，家庭版就以木薯粉或玉米粉代替，加水和砂糖煮成膠狀，泡冰水，15 分鐘完成；口感QQ的，吃時淋上黑蜜及黃豆粉，甜蜜又透心涼…♪宅米@和味放送FB：facebook.com/jfoodnews訣竅提示切記要先把粟米粉、砂糖及水拌勻，才開火加熱。若一開始先以水把砂糖煮溶，然後加入栗米粉煮,  粟米粉只會處於分離狀態，不能與水整合至糊化，整鍋就泡湯了…♪詳細食譜：japancooklab.wordpress.com食後感想蕨餅即做即食，口感QQ的，加上以冰水泡過，入口透心涼…

適合炎炎暑夏的飯後清涼小點心，冰冰涼涼很好吃更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach訣竅提示完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/3944013147 更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ 部落格 : http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach食後感想實在好吃，讓人一口接一口 

冰涼入口即化的黑糖涼糕喜歡黑糖甜食的饕客千萬別錯過喔!簡單又好吃~(電鍋蒸煮的步驟目的是為了讓黑糖糕完全熟成以及表面更平整我這個配方是我試過最喜歡的口感軟軟QQ的(偏軟)若是喜歡再Q一點,蓮藕粉的量可增多)歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQniPixnet：https://goo.gl/t3gANa

只要全家出門逛老街或夜市，看見攤販有賣涼糕，孩子們一定會要我買給她們吃沒辦法啊～涼糕就是好吃，連老公都喜歡這一味，但市售自製涼糕不便宜就是了所以放假就學著自己做，原來簡單的食材、簡單的步驟就能學會啦！！以後想吃時自己就能動手做了，且用蓮藕粉來做，口感更軟Q黑糖涼糕表面裹上一層熟粉，手指間透著一股軟Q涼感，入口嫩綿彈牙滿滿幸福尤其冷藏保存的黑糖涼糕， 冰冰涼涼好消暑呢～～～ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42965063Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

今天是大年初一，大家都吃甜甜了嗎?黑糖涼糕其實做法非常簡單，網路上也有很多相關的食譜，但小編還是爬了一下黑糖有什麼特別的訣竅提示在本草綱目有紀載，蓮藕澀平無毒，能治吐血不止，及口鼻出血，消瘀血，解熱毒，產後血悶，所以蓮藕粉除了可以拿來做涼糕(不會結成硬塊)，還有解熱毒的效果，所以有些人火氣太大，會將蓮藕粉拿來泡茶喝。 在地好漁產:屏榮 www.pingroun.com.tw/婆婆媽媽好知識: 成長百科 www.newlife101.com.tw

#全球烹飪建議做當天吃完的量就好，隔天再吃會變硬

用蓮藕粉或樹薯粉就可以簡單做出蕨餅的口感👉裹粉除黃豆粉外也可以用抹茶粉取代👉糖也可以按喜好替換調整（成品淋糖蜜）👉水可以用紅蘿蔔汁可以改變成品顏色 （不要放黑糖或改一般的糖 ）🚩粉：水比例 =1：2.5~3，按喜好調整👉切小塊放入奶茶或冰品中口感也很👍#金廚獎