Donat Kentang (Potato Doughnut)
"Tergoda" dengan "body gendut" para donat yang berseliweran di dunianya maya, menggugah hati untuk membentuk body donat yang montok, endut, & menul juga. :D ^_^
Sumber resep dr Ibu Fatmah Bahalwan (NCC). :)
Yakin gk tergoda ama si endut nan lembut ini?
Coba yuk, jangan lupa post jg ya! :*
Donat Kentang (Potato Doughnut)
"Tergoda" dengan "body gendut" para donat yang berseliweran di dunianya maya, menggugah hati untuk membentuk body donat yang montok, endut, & menul juga. :D ^_^
Sumber resep dr Ibu Fatmah Bahalwan (NCC). :)
Yakin gk tergoda ama si endut nan lembut ini?
Coba yuk, jangan lupa post jg ya! :*
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, susu bubuk, dan ragi ke dalam wadah. Kemudian aduk rata menggunakan spatula.
- 2
Masukkan kentang yang telah dihaluskan & dalam kondisi dingin (tidak panas lg). *(Saya : rebus kentang, kemudian hancurkan tdk smpai halus menggunakan garpu. Stlh itu kentang diblender sebentar supaya tekstur lebih halus. Blh dihancurkan HANYA menggunakan garpu, usahakan sampai halus).
- 3
Tuang telur & air dingin (air es). Kemudian uleni sampai rata & setengah kalis.
- 4
Masukkan mentega & garam. Uleni sampai kalis elastis. *Kalis elastis : ambil sedikit adonan, kemudian rentangkan perlahan. Kalau tdk mdh sobek berarti adonan sudah siap di diamkan. Bulatkan & istirahatkan adonan 20-30 menit. Tutup menggunakan serbet atasnya.
- 5
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dg cara di tinju pelan / ditekan2 spy gelembung udara keluar. Potong & timbang adonan. Sy 40gr. Bulatkan kemudian diamkan kembali kurang lebih 20 menit / sampai mengembang. Tutup kembali atasnya dg serbet.
- 6
Jika sudah mengembang, panaskan minyak. Ambil bulatan adonan, lubangi tengahnya, dan goreng. Saat menggoreng minyak jgn terlalu panas spy tidak gosong. Cukup 1x balik sj spy timbul white ring (cincin putih sekeliling donat). Angkat & tiriskan.
- 7
Hias sesuai selera, bs dimakan tanpa toping.
Resep Serupa
-
-
Donat Kentang / Potato Doughnut Donat Kentang / Potato Doughnut
Mau bikin donat ala2 mall yang ngga pake bolong tengah, biar bisa di isi selai kesukaan..Pakai kentang donatnya jadi lebih lembuut..resep asli punya cici Ayuaudrey, beliau pake tape tetapi saya ganti dengan kentang..yuk cobain! :)
-
Donat kentang (potato doughnut) Donat kentang (potato doughnut)
Temanya hr ini buat yang manis empuk apalagi kalau bukan si dia donat kentang sekalian #JemputRejeki pagi hari.. Bahan mudah d dapat n gak necko necko harga terjangkau dan ga buat kantong bolong ....dulu aku punya pengalaman unik saat membuat donat.... Donat y kagak jdi malah seperti godok godok n kue bohong gt ga jelas arah apalagi bentuk nya... Klo yq ini resep nya oke pnya... Klo mngikuti tahap demi tahap insyaallah pasti menul n lembut hasil y...monggo buat d coba yaaa........
-
Potato Doughnut (Donat Kentang) Potato Doughnut (Donat Kentang)
Iseng aja cobain bikin donat kentang..Sempet takut gagal tapi ternyata berhasil..
-
Donat kentang (potato doughnut) Donat kentang (potato doughnut)
Lembut nya donat kentang ini, mudah , murah Dan gampang buat nya, cocok buat minum kopi/tehMaknyussss...
-
Donat kentang (potato doughnuts) Donat kentang (potato doughnuts)
Iseng iseng bikin donat kentang karena lagi ada kentang banyak di rumah, sisa istri memasak semalam.😁👍
-
Potato Doughnut / Donat Kentang Potato Doughnut / Donat Kentang
Sehari sj tidak ngebaking tangan rasanya nda sabar mau bikin sesuatu, liat kentang dikulkas maka jadipuuun donat kentang 😁
-
Donat Kentang Keju (Potato Chesse Doughnut) Donat Kentang Keju (Potato Chesse Doughnut)
Cemilan enak, gurih n gak ribet menurut saya itu ya donat ini. Haha, tanpa toping pun udah enak soalnya udah di kasih keju di adonan. Tapi kalo mau tambah di kasih topping bisa jadi lebih enak lagi 😁😁
-
Potatoes donuts/ donat kentang Potatoes donuts/ donat kentang
Kl sdh ketemu donat jadi lupa sm yang namanya diet. Apalagi donatnya empuuuk bingits. Smp hari ke tiga pun tekstur donat masih tetap empuk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar