家用烤箱自製烤物，簡單方便，燙蔬菜一定要用台灣紅標米酒，色澤油綠超級新鮮！

義大利烤蔬菜的方式把蔬菜抹上少許油烤完再以巴撒米克甜醋浸製變的特別開胃。非常適合炎熱的夏天！烤的香噴噴又微帶酸甜，不管是熱熱的吃或是放涼後都很美味唷！貓貓FB煮食日記： https://www.facebook.com/kaidongwithkat詳細文圖食譜： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/447996890訣竅提示*原文詳細文圖食譜： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/447996890 *櫻貓家餐桌風景： https://www.facebook.com/kaidongwithkat *乾燥的香料味道比較沒有那麼新鮮濃郁，同時乾燥的葉片略帶苦味！ 貓貓各人比較喜愛用新鮮的香料。食後感想微酸微鹹好開胃！放冰箱冷藏兩三日，佐著沙拉、麵包、義大利麵都非常可口呢。

喜歡各式各樣不同的時蔬，用烤箱或氣炸鍋來烹調方便又快速。#好料日記#異國料理

用各式時蔬切塊，再用橄欖油（或奶油）大火翻炒約6成熟，入烤箱用220度15分鐘因為有油包護外表，所以從烤箱取出的味道會非常的鮮甜喔！！

#家常料理這道料理雖然主菜是現成的，但為何被我當作家常菜呢🤔因為我們家是雙薪家庭，平日通勤台北桃園，下班又趕著回家餵5毛，其實時間真的很不多😅😅但是下廚還是一件讓我覺得心情好的事❣所以善用手邊有的食材或食物或家電對我來說很重要💯這個主菜其實是我喜酒打包回來的，但是加入一點自己喜歡的蔬菜和烹調方式，我的便當就完成啦👌還被同事說怎麼這麼豐盛又好漂亮，看起來就好吃😜🤭🤭當然沒有喜酒怎麼辦😅😅大型超市都有賣，或是換成牛排，烤雞都可以喔～做菜是開心的事，能變通或加點巧思就很有趣❣

今天的午餐是再一次满足小朋友的愿望：手撕火鸡翅椒麻鸡。在如何搭配蔬菜的设计时，我依旧想利用烤箱同时调理。理由是：1️⃣可以尽量减少油烟；2️⃣烤箱在同一时间的“多用”，节省了能源；3️⃣合适的食材，用烤的方法调理，同样能达到口感和视觉享受的双赢👍👍由此，我选用了孢子甘蓝、蟹味菇、肾豆。毫无疑问，在口感上，它们是能够相互“扶持”的～在调味配搭上，我加入了新鲜茴香。我想象着它会受到小朋友的喜爱。果然，我的猜想是对的😀😀非常喜欢👏👏

利用烤箱快速料理

利用烤箱及橄欖油就能做出這道色彩豐富又美味的綜合烤蔬菜唷~訣竅提示茉莉分3層鋪上蔬菜，洋蔥及蒜瓣易烤焦放在最底層，番茄片較耐烤鋪在最上層，蔬菜種類可隨意變換喔~

【烤蔬菜盅】在家烤肉，也能簡單美味，露營活動也很適合的料理烤各式蔬菜，只要一點小變化…簡單調味，好吃又營養#全聯食材 #中秋烤肉 #露營料理影音食譜：https://youtube.com/shorts/mWNLIvNlDuE👨‍👩‍👧‍👦約4人以上食用💰總共約180元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

簡單四步驟就能完成的烤蛋盅，喜歡的蔬菜先稍微炒香再放入，打上一顆元氣滿滿的太陽蛋，無肉也能吃得滿足又清爽！等待出爐的過程可一邊烤塊吐司、切點水果，再加上一杯濃醇咖啡，30分鐘搞定的活力輕食早午餐，一掃早晨大雨的陰霾！下午也繼續加油囉～ (๑•̀ㅂ•́)و 訣竅提示**可選用自己喜歡的其他耐烤蔬菜，如紅蘿蔔丁、南瓜丁、馬鈴薯丁。**份量也可自行調整。**蔬菜略炒過再烤，可去除蔬菜的生味及部分水分，並增添蒜香氣，味道會比直接將蔬菜切一切放入烘烤更好。

德國夏季是充斥烤肉味的，陽光縱逝，且看且珍惜，各家都會隆重地扛著家私出籠，在庭院、公園圈地自佔，搞得煙霧瀰漫。如此殷殷期盼的烤肉時節，對於配菜免不了慎重對待，初嚐當地朋友用浸泡迷迭香的巴薩米克醋膏（balsamic glaze）醃製燒烤蔬菜，驚為天人，就偷學過來了。沒有巴薩米克醋膏，用巴薩米克醋加糖製作也是恰恰好。#LeVera #無花果巴薩米克醋 #頂級榛果油

👨🏻‍🍳跟大家分享一道『蒸好烤多功能蒸氣烤箱』料理作法囉👨🏻‍🍳【風味時蔬烤雞腿】🍗這道料理將到來的萬聖節、聖誕party，都可以作為宴客料理喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/x_Zpw3UWE3g?feature=share