Puding Lapis Surabaya

Name: Puding Lapis Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Lapisan; 1 bks agar2 plain; 800 lt air putih; secukupnya gula pasir; 2 Lapisan; 1 bks agar2 coklat; 1,5 lt susu vanilla; 4 butir kuning telur; secukupnya Gula pasir; 3 Lapisan; 1 bks agar2 coklat; 750 lt susu coklat; 100 gr dcc; secukupnya Gula pasir

Wahdaniar @cook_4012261

recook @gisellakitchen

Lebih banyak

Puding Lapis Surabaya

Bagikan Cooksnap pertama

42 orang berencana membuat resep ini

Wahdaniar @cook_4012261

recook @gisellakitchen

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1Lapisan
1 bksagar2 plain
800 ltair putih
secukupnyagula pasir
2Lapisan
1 bksagar2 coklat
1,5 ltsusu vanilla
4 butirkuning telur
secukupnyaGula pasir
3Lapisan
1 bksagar2 coklat
750 ltsusu coklat
100 grdcc
secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1

Masak semua bahan 1 sampai mendidih, tuang ¼ bagian ke dalam Loyang
2

Masak semua bahan 2 sampai mendidih (kecuali kuning telur), matikan api
3

Setelah mendidih, ambil sedikit agar2 campur ke kuning telur, aduk rata, kemudian masukkan kuning telur ke agar2, didihkan kembali
4

Tuang ½ lapisan 2 ke atas lapisan 1, tunggu sampai setengah mengeras, kemudian tuang lagi ¼ lapisan 1
5

Masak lapisan 3 sampai mendidih, tuang ke atas lapisan 1td
6

Setelah setangah mengeras tuang lagi ¼ lapisan 1, diamkan sampai setengah mengeras.
7

Tuang sisa ½ lapisan 2 biarkan setengah mengeras, terakhir tuang ¼ lapisan 1/ dinginkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wahdaniar @cook_4012261

pada 03 Juni 2017 21.09

Komentar

Resep Serupa

Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Lihat di FB Mas Ali... penasaran kayak apa rasanya ternyata emang kudu nyoba bikin bunda... karena rasanya enak.... apalagi #kusukaNGEMIL #pekaninspirasi #kamismanis #cookpadcommunity#hana'skitchen

Adis Sabrina
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Menu pencuci mulut atau makanan penutup identik dengan yang manis atau yang segar. Termasuk puding ini yang disajikan ketika dingin. Hmm langsung lumerrrr dimulut 😋Puding lapis surabaya ini untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya pengen dapet bonus #eBookSource : YT Cooking with Hel#cookpadcommunitysemarang

ChristineY
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Tantangan buat diri sendiri dalam proses pembuatan karena step yg berulang butuh kesabaran xtra. Alhamdulillah challenge berhasil & suami suka. Bisa jd salah satu opsi menu selama WFH jd bisa tetap #dirumahaja.Stay at home, stay health 😊

Kartikasari Kh
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Wedding anniv'a kebetulan pas bulan puasa. Jadi kayak enek gitu kalau makan cake. Enakan bikin puding. Gak sembarang puding dong yg pasti.. Kayak puding ini, enak banget.. Bikinnya juga mesti sabar banget nunggu tiap lapisannya. Hampir kelupaan buat lapisan selanjutnya efek sambil main sama ponaan. Tapi capeknya terbayar deh dengan rasanya.. Yuuk biikiin... Maaf ya ga foto step by step karena bikinnya ga mau repot sama hape. Baca dengan teliti yaa biar ga bingung.. Mudah2an mengerti yaa moms..

tutie ichwani
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Hari pertama puasa kemarin, niatnya bikin puding ala2 lapis surabaya buat dessert saat berbuka. Entah ini mirip atau ngga..😄 Bagian atas ngga semulus espektasi karna tadi ngga sabaran buat nuang lapisan keduanya😂 tp rasanya enaakkk...😋

Bikinan Bunda
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Ikutan kelas online Juragan kue-Chef Fadhil...Jadi kursusnya free dan lagi ada giveaway 500rb..Jadi tergoda ikutan..hehehe,,ini puding pertama ku Krn sbnrnya anak dan suami ga sbrapa doyan puding. Jadi jarang bikin.Rasa puding nya ini enak dan ekonomis, cocok buat jualan juga bund..Untuk lapisan kuningnya biar tambah enak dan creamy, bisa ditambahkan 50 gr whip cream bubuk dan bumbu spikuk (resep asli Tdk pakai).Yukk bund lsg aja bikin 😊

DAPOER VANAYYA
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

(10) 17.03.2019#CookpadCommunity_MakassarPuding lapis surabayaDisebut puding lapis surabaya karena bentuknya mirip cake lapis surabaya. Terdiri dari 3 lapisan utama, puding milky butter dan puding coklat butter dengan puding caramel disetiap lapisannya😍 Dengan tekstur moist yang berasal dari whip cream menambah kaya rasa puding ini#berburucelemekemas#resolusi2019

Rhiny Fanila
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Bismillah 23.03.21Minggu ini aku setor puding lapis surabaya,,rasanya enak banget,harus sabar mengerjakan step by step nya agar hasilnya memuaskan,yuk di coba 🥰🥰#Ga_thenextlevel#cookpadcommunity_bandung#resepina#minggu43#puding#pudinglapissurabaya#pudinglapis#resepina

Ina Permana
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Kepingin bikin yg manis2 dan dingin.....akhirnya jd lah bebikinan puding ini....mumpung ada waktunya...😉

Moms KEN - TAN
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Punya stok agar2 di kulkas...Jadi dibuatlah puding,cocok banget buat teman cemilan di saat cuaca panas...Rasanya yg manis perpaduan gurih dan lembut...emmm pokoknya endoos😋😊Langsung ke bahanya aja...

ilmy
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

Fabiankenwi
Puding Lapis Surabaya Puding Lapis Surabaya

1 resep ini jd nya lumayan banyak, kalo nggak mau kebanyakan bisa bikin 2 lapis aja. Selamat mencoba ya 😍

Dapur Linna

Rekomendasi Resep Lainnya