Telur Gabus keju/kue daki
nama setiap daerah berbeda beda begitu juga di tempat saya tinggal... ada yg bilang gabus keju ada yang bilang kue daki karena mirip.. hehehe ada juga yang bilang kue cendol keju... apapun namanya bentuknya yah seperti ini... hehehe
Ini resep sudah berkali kali dimodif hingga saya mendapatkan adonan yang pas dan rasa yang mantap... selain bahan... api ketika menggoreng sangat menentukan...
selamat mencoba bunda...
Telur Gabus keju/kue daki
-
Aprilia“Mksh ya kak untuk resepnya .. Enaaakkkk bngt ank ku suka .. Tp tmpilan nya ga bisa mulus gtu knpa ya? Apa kurang kalis atau trllu kalis?” -
rinareyzie“baru prtma coba bunda..makasih resepnya wokeh bgt...renyah n tidak keras” -
wiwik“Terima kasih resepnya bundaEnak bnget, renyah, gurih” -
Yeni Sucisundari“Kue nya enak n renyah lagi,,,Terima kasih yaaa sist 😊😊” -
Saiya Ikhlas“Baru pertama kali buat sendiri telur gabus keju dan sukses....Biasanya selalu beli.Makasih byk resepnya mba....” -
Bunda Aisharana“Aq recook mbaaa.. hasilnya enaaak, hasilnya sdh aq jual di warung2, ternyata laku keraas.. Makaciii resepnyaa mbaa”
nama setiap daerah berbeda beda begitu juga di tempat saya tinggal... ada yg bilang gabus keju ada yang bilang kue daki karena mirip.. hehehe ada juga yang bilang kue cendol keju... apapun namanya bentuknya yah seperti ini... hehehe
Ini resep sudah berkali kali dimodif hingga saya mendapatkan adonan yang pas dan rasa yang mantap... selain bahan... api ketika menggoreng sangat menentukan...
selamat mencoba bunda...
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, keju parut, dan garam.. aduk biar bercampur rata,
- 2
masukkan telur, margarin aduk hingga adonan menyatu. jika kurang kalis tambahi sedikit air di telapak tangan atau blue band. adonan tidak boleh keras harus lunak karena itu berpengaruh pada mulusnya hasil akhir.
- 3
Sediakan minyak di wajan, ambil adonan secubit plintir di telapak tangan, jangan terlalu banyak karena adonan mengembang
- 4
Hidupkan kompor taruh wajan yang sudah terisi adonan. Jangan diaduk dulu sebelum adonan naik dan mengembang. Jika adonan sudah naik ke permukaan minyak.. ***ingat setelah adonan naik ke permukaan minyak kecilkan api sekecil mungkin aduk terus hingga matang..., (ditandai dengan buih di wajan berkurang)
- 5
Angkat dan sajikan...
Nb: jika adonan banyak dan nunggu giliran buat di goreng sediakan piring yang sudah diisi minyak dingin. Adonan yang antri goreng plintir dan taruh di piring yang berisi minyak dingin. Jika punya wajan banyak bisa langsung di plintir diatas wajan lain.
Resep Serupa
-
Kue Telur Gabus Keju Kue Telur Gabus Keju
Halo siang buibuuk..Masak apa hari ini?Ibu ku hari ini kepengen bikin kue telur gabus keju. Searching cookpad, dan recook deh resepnya bu Abuk Irun..Terimakasih banyak bu untuk resepnya..Enaaak banget ternyata ya kue telur gabus keju😂 Maap ya, agak norse. Karena ini first time nyobain, dan first time bikin. Bentuknya jugak masih ga beraturan😂Akhirnya diambil alih deh sama ibu buat dibentuk. "Besok kalo bikin lg, kamu bagian ngadonin aja. Berantakan kalo kamu yg bentuk". Oke baiq, lumayan ngadon sekalian olahraga tangan😂Yuk, cuuss ke resepnya. Lumayan nih buat cemilan anak anak yg lagi SFH, atau suami yg lagi WFH, atau buat temen temen yg juga lagi WFH. Walaupun #DiRumahAja tetep dong ya harus punya stok cemilan enak
-
Telur gabus keju atau kue daki Telur gabus keju atau kue daki
Anak anak suka kue ini . Mereka lebih suka kalau buat kue ini dengan menggunakan tepung tapioka atau kanji dibandingkan dengan tepung sagu. Selera anak anak y dibuatin aj DECH 😍
-
Kue Telur Gabus Keju Kue Telur Gabus Keju
Salah satu kue lebaran yg berjenis gorengan wajib ada di toples. Dan kue telur gabus ini selalu cepat habis ketimbang kue" yg lain. WkwkwkwkKarena tekstur nya yg renyah dan rasanya ngeju banget. 😀Resep ini adalah resep andalan dari ibu saya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapKueRaya#RamadhanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni
-
Telur gabus/kue daki tanpa keju Telur gabus/kue daki tanpa keju
Kue ini kalau di daerah saya familiar dengan nama kue daki, karna cara buatnya merontokkan daki tangan🤣🤣😅, resep ini buatnya gampang, tanpa keju dan rasanya wooow enak sebagai cemilan,Source : youtube Phesi esterju
-
Kue Telur gabus keju Kue Telur gabus keju
Heemm kue yg renyah dan empuk serta gurih pasti ada d waktu lebaran...yuk bikin gampang kok bikinya juga enggak ribet2 amat..#SiapRamadan
-
Kue daki / telur gabus / widaran keju Kue daki / telur gabus / widaran keju
Kue daki / telur gabus / widaran keju
-
Kue Telur Gabus Keju Kue Telur Gabus Keju
Karena seneng banget sama keju, buat lebaran tentu harus nyediain yang keju-kejuan juga dong ya...
-
Kue telur gabus keju Kue telur gabus keju
Source: Abuk IrunCemilan kesukaan ku ini🤤🤤😍 udh lama pgn bikin sendiri, ahirnya bisa trwujud skrarang🤣🤭 meski bentuknya tak secantik klo beli dan tak semulus punya mba @Nuri 🤭🤭 ku bikin nya juga gede2..biar cpet kelar😌🤭#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Abukirun
-
Kue Telur Gabus Keju Kue Telur Gabus Keju
Sudah lama penasaran pingin bikin kue telur gabus, baru sekarang kesampaian. Ternyata bikinnya gampang, cepat dan rasanya enak...gurih, asin, renyah...cocok banget buat isian stoples untuk cemilan sehari-hari.#TeamKejuSusu #GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
Kue Telur Gabus keju Kue Telur Gabus keju
Kebetulan suami suka banget sama cemilan ini. Cari2 resepny akhirnya lgsung eksekusi 😋
-
Kue Telur gabus keju Kue Telur gabus keju
Awalnya karena si kecil suka makan camilan yg biasaanya beli di pasar, bentuknya hampir seperti ini.. tp kalo kebanyakan radangnya sllu kambuh.. jd coba iseng² buat sendiri #dirumahaja alhamdulillah si kecil suka..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)