Kacang Panjang Goreng Ebi

Lucy
Lucy @cook_7201418
Karanganyar,Jawa Tengah

Udah lama pingin masak ini tp baru kesampaian.Nostalgia masakan ahma di *Sgp yg pernah saya rawat.Gurih ebinya dan kacang panjang yg digoreng membuat mudah dan singkat utk memasak. Mari di eksekusi...

Kacang Panjang Goreng Ebi

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pingin masak ini tp baru kesampaian.Nostalgia masakan ahma di *Sgp yg pernah saya rawat.Gurih ebinya dan kacang panjang yg digoreng membuat mudah dan singkat utk memasak. Mari di eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 mnt
+- 4 orang
  1. 1 ikatkacang panjang (+- 1 piring nasi)
  2. 2 sdm(munjung) ebi
  3. 6 buahcabe merah
  4. 2 buahcabe rawit merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyagula pasir
  7. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 mnt
  1. 1

    Cuci bersih kacang panjang dan potong2 2 cm.Sisihkan. Cuci ebi lalu rendam dgn air panas (air rendaman jgn dibuang ya bund) lalu haluskan.Cincang bawang putih dan iris serong cabe.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng yg banyak lalu goreng kacang panjang smp layu ato empuk,lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis baput,aduk hg kecoklatan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan,aduk2 hgga kecoklatan dan wangi (ebi akan meletup2) jika dirasa tll kering bs ditambh sdkt minyak goreng,lalu masukkan cabe aduk sebentar lalu masukkan kacang panjang,aduk2 tambahkan air ebi tadi,kecilkan api,tambahkan gulpas,cek rasa.Saya tdk menambahkan garam n penyedap krn ebi sdh memberikan rs asin n gurih.Jika sdh dirasa pas,angkat dan sajikan,garnis dgn bawang merah goreng.Selesai bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy
Lucy @cook_7201418
pada
Karanganyar,Jawa Tengah
IRT aza...Suka masak,gak harus mewah ataupun yg ribet,simple tp enak dan klga suka hohoho.Cooking with love...Happy cooking ^_^IG @_lucy_we
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa