Perkedel Jagung Pasti Enak

Si Darling
Si Darling @cook_2430660

Resep ini andalan mama saya, tapi tetep aja kalau saya yang bikin rasanya ga pernah seenak bikinan mama walaupun resepnya sama. Hehe.. Yuk dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 3 bhJagung manis ukuran sedang (dipipil)
  2. 2 btgSeledri (diiris halus)
  3. 1 btgDaun bawang (diiris halus)
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 1/2 sdtMerica bubuk
  6. 1/2 sdtVetsin
  7. 4 sdmTepung terigu
  8. 2 butirTelur ayam
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siungBawang putih
  12. 2 sdmUdang kupas (yang sudah dihaluskan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Hancurkan jagung pipil dengan ulekan. Tidak perlu sampai halus, yang penting jagungnya hancur

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, daun bawang seledri, garam, dan vetsin. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan telur ayam dan tepung terigu. Aduk rata dan koreksi rasa

  4. 4

    Goreng di atas api kecil agar tidak mudah hangus *jika perkedel jagung pecah saat digoreng, tambahkan tepung terigu lagi pada adonan

  5. 5

    Masak hingga matang dan berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Si Darling
Si Darling @cook_2430660
pada
Ibu rumah tangga baru yang sedang belajar memasak. Semangat!
Lebih banyak

Resep Serupa