Donat kentang serba setengah

Ratna Wida
Ratna Wida @wida_ratna

Donat kentang yang tak pernah mengecewakan. Resepnya gampang diinget karena semua ukurannya setengah (1/2).

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkentang ukuran sedang
  2. 1/2 kgtepung segitiga
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sachetfermipan
  5. 2 butirtelur
  6. 70 mlair (hentikan jika dirasa lembek/boleh di skip)
  7. 1/2 sachetmentega, packing plastik 200 gr
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang kemudian lumatkan

  2. 2

    Kentang tumbuk, tepung, fermipan,gula pasir, telur, dan air uleni hingga asal tercampur. Kurang lebih 5 menit saja.

  3. 3

    Masukkan mentega dan garam uleni hingga benar2 kalis dan bisa dibulatkan. Jangan kuatir kelembekan karena ini samasekali tidak pakai air. Jadi aman. Diamkan, tutup dengan lap selama 30 menit

  4. 4

    Jika sudah mengembang, kempiskan, bulatkan kecil2 kurleb 40 gr, dan lubangi tengahnya. Saya pakai cetakan khusus donat.

  5. 5

    Diamkan lagi 30 menit. Setelah itu goreng sedikit2 dlm minyak panas.

  6. 6

    Taburi gula halus, siap untuk disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Lelly Afriyanti Afida
Lelly Afriyanti Afida @lellycious
Telurnya dicampur pas kapan nih bunda?

Ditulis oleh

Ratna Wida
Ratna Wida @wida_ratna
pada
masakan sama, beda waktu, beda rasa.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya