Foto resep Bambalungan Hayam

Bambalungan Hayam

Chef Nugroho
Chef Nugroho @cook_2440329
Lumajang, Jawa Timur

Asal Kalimantan Timur

Bambalungan Hayam

2 orang berencana membuat resep ini

Asal Kalimantan Timur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 100 ggula merah
  2. 350 mlair
  3. 300 gkelapa setengah tua
  4. 2lb daun pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. 350 gsingkong
  7. 75 ggula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Isi: rebus sisiran gula merah dengan 250 ml air bersama 150 g parutan kelapa setengah tua, daun pandan dan 1/2 sdt garam, masak sampai matang dan agak kering.

  2. 2

    Kulit: Campur parutan singkong, 150 g parutan memanjang kelapa setengah tua, gula pasir, 1/2 sdt garam dan 100 ml air, aduk rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan dan berisi adonan isi, bulatkan. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Nugroho
Chef Nugroho @cook_2440329
pada
Lumajang, Jawa Timur
Dapur merupakan tempat untuk menyimpan dan memasak bahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa