Popcorn Chicken Saus Bbq Pedas Manis

Azka Bella
Azka Bella @cook_7957445
Bdg-Yk

Terinspirasi dari popcorn chicken KFC dengan saus pedas manis gyochon chicken korea

Popcorn Chicken Saus Bbq Pedas Manis

28 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari popcorn chicken KFC dengan saus pedas manis gyochon chicken korea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 300 gramtepung terigu
  2. 1 sdmbubuk cabe
  3. 1 sdmmerica
  4. 1,5 sdtgaram (untuk ayam)
  5. 1 sdmgula
  6. 1,5 sdtlada hitam
  7. 2 Potongdada ayam fillet
  8. secukupnyabiji wijen
  9. secukupnyadaun bawang
  10. 4 sdmsaus bbq
  11. 2 sdtsaus sambal
  12. 1/2bawang bombay
  13. 1,5 sdtgaram (untuk saus)
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. secukupnyasusu/yoghurt (plain/untuk merendam ayam)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan terigu, bubuk cabe, merica, lada hitam, garam, dan gula kedalam wadah yang dapat ditutup. Aduk-aduk campuran sampai rata.

  2. 2

    Potong dadu dada ayam, jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis.

  3. 3

    Masukan potongan dada ayam ke dalam campuran tepung. Tutup wadah tepung, lalu kocok-kocok wadah hingga ayam terbalur sempurna.

  4. 4

    Keluarkan ayam dari tepung dan rendam dalam rendaman susu selama kurang lebih 5-10 menit.

  5. 5

    Tiriskan ayam dari susu dan pindahkan lagu ke dalam campuran tepung, kocok-kocok kembali hingga terbalur tepung kembali. Tiriskan dan biarkan bumbu meresap.

  6. 6

    Untuk saus, tumis potongan bawang bombay, bila sudah harum masukan saus bbq, saus sambal, garam, dan gula. aduk hingga tercampur

  7. 7

    Goreng ayam di api panas secara deepfry hinga 3/4 matang dan warna sudah bagus karena akan dimasak kembali dengan saus.

  8. 8

    Tiriskan ayam dan masukan ke dalam saus, aduk-aduk hingga tercampur sempurna.

  9. 9

    Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azka Bella
Azka Bella @cook_7957445
pada
Bdg-Yk
Student at Bandung Institute of Technology, An amateur cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa