Potato - Broccoli Frittata

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Tadinya mau dibikin Quiche, tapi males bikin pie crust-nya 😂 yang simple aja, hari ini masak tinggal masuk oven semua. Jadi ga buang2 gas, semua rak diisi. Ini salah satu menu edisi malas masak dan cocok bgt utk sarapan / sahur. Tinggal dipanasin dan makan pakai salad.

Potato - Broccoli Frittata

Tadinya mau dibikin Quiche, tapi males bikin pie crust-nya 😂 yang simple aja, hari ini masak tinggal masuk oven semua. Jadi ga buang2 gas, semua rak diisi. Ini salah satu menu edisi malas masak dan cocok bgt utk sarapan / sahur. Tinggal dipanasin dan makan pakai salad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmminyak sayur / goreng
  2. 1 buahcabai Habanero dan jalapeño (selera, bisa pakai paprika)
  3. 1 mangkukbrokoli (potong-potong)
  4. 1kentang rebus/kukus ukuran sedang (potong dadu)
  5. 1/4bawang bombai (potong dadu)
  6. 6 buahtelur ayam
  7. secukupnyagaram dan merica
  8. secukupnyakeju parmesan bubuk (optional)
  9. secukupnyakeju cheddar (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombai sampai harum, masukan cabai, brokoli, dan kentang. Masak sampai brokoli sedikit layu (setengah matang). Bumbui dengan garam dan merica. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dengan keju parmesan, garam dan merica.

  3. 3

    Panaskan oven 165°C Pindahkan tumisan ke loyang tahan panas, tuang kocokan telur. (Taburi parmesan jika suka). Panggang sampai matang sekitar 15-20 menit. NOTE: bisa masak pakai teflon di atas kompor dengan api sedang.

  4. 4

    Keluarkan, taburi keju cheddar, parsley bubuk dan parmesan. Panggang sebentar, sekitar 3 menit agar keju lumer.

  5. 5

    Siap disajikan.

  6. 6

    Cheese lover pasti suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa