Potato Cheese Frittata

Rina Hadianti
Rina Hadianti @dapur_mommy09
Bandung

Punya 250gr kentang yg sdh direbus 1hr sebelumnya, tapi tidak langsung diolah malah tak diemin dikulkas saja 😂, namun rasanya bosan ya jika harus diolah perkedel atau sambal kentang saja, teringat kedua anak saya senengnya sarapan telor, kk nya seneng makan telor dan sosis sedangkan adek senengnya makanan olahan extra keju, jadilah menu sarapan cepat dan lezat ini, oia sebentar lagi ramadan, salah satu menu ini bisa jadi Alternatif menu untukmuh, yang tetap ingin jaga pola asupan makanan dikala berpuasa, selain nasi, karena si umbi mungil kentang yang murah meriah ini berkarbohidrat tinggi loch, jadi tanpa nasi pun sudah kenyang 😬#MurahMeriah#SiapRamadan

Potato Cheese Frittata

10 orang berencana membuat resep ini

Punya 250gr kentang yg sdh direbus 1hr sebelumnya, tapi tidak langsung diolah malah tak diemin dikulkas saja 😂, namun rasanya bosan ya jika harus diolah perkedel atau sambal kentang saja, teringat kedua anak saya senengnya sarapan telor, kk nya seneng makan telor dan sosis sedangkan adek senengnya makanan olahan extra keju, jadilah menu sarapan cepat dan lezat ini, oia sebentar lagi ramadan, salah satu menu ini bisa jadi Alternatif menu untukmuh, yang tetap ingin jaga pola asupan makanan dikala berpuasa, selain nasi, karena si umbi mungil kentang yang murah meriah ini berkarbohidrat tinggi loch, jadi tanpa nasi pun sudah kenyang 😬#MurahMeriah#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 6 porsi
  1. 3 btrtelur
  2. 2 lbrkeju slices
  3. 2 bhkentang, 1bh sy ulek halus, 1lg diiris tipis
  4. Bayam secukupnya sesuai selera, sy pakai daunnya saja
  5. 2 bhsosis sapi kecil iris tipis
  6. 2 lbrsmoked beef iris memanjang
  7. 1 bhbawang putih
  8. 1/2 bhbombay
  9. Merica
  10. Totole/bumbu penyedap
  11. 1/2 sdtitalian seasoning /boleh oregano saja
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1/2 sdtkecap asin
  14. 2 sdmfiber cream boleh ganti dgn susu cair
  15. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan - bahan utama berikut ini

  2. 2

    Siapkan mentega dalam wajan, setelah mencair tambahkan minyak wijen, tumis bombay, bawang putih, tambahkan kentang, smoked beef dan sosis, setelah harum masukan bayam, beserta totole, merica, kecap asin, italian seasoning setelah matang angkat dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan adonan telur yg sdh dikocok dan dibumbui sedikit merica juga dan totole lalu tambahkan fiber cream, kocok kembali sampai fiber cream benar - benar tercampur rata (maaf untum step ketiga ini sy lupa fotokan adonan telurnya 😂🙏), setelah tercampur rata masukan bahan - bahan tumisan di step kedua kedalam adonan telur tsb.

  4. 4

    Siapkan kembali mentega dlm wajan sampai mencair kemudian goreng, masukan adonan frittata dengan api sedang ya, tambahkan diatasnya keju slices(seharusnya memakai keju cheddar atau mozarella, berhubung dikulkas adanya ini jadi sy hanya pakai keju sluces sj),adonan jangan sering dibolak - balik biar tidak hancur, sehingga tekstur yg didapat crispy diluar namun tetap lembut didalam, oia maaf sy tidak pakai teflon karena teflon yg ada terlalu besar untuk pembuatan frittata size sedang ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Hadianti
Rina Hadianti @dapur_mommy09
pada
Bandung
happy mommyIG : @dapur_mommy09 @hadianti09 #cookpadcommunity_bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa