Ayam richeese ala ala

Agustine soraya
Agustine soraya @uphaulfa
Purwakarta

Sebenernya pertama kali bikin ini pas taun lalu, pas lagi sukak banget makan richeese, biar ngirit, nyoba bikin sendiri daannn alhamdulilah sukses 😍

Ayam richeese ala ala

17 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya pertama kali bikin ini pas taun lalu, pas lagi sukak banget makan richeese, biar ngirit, nyoba bikin sendiri daannn alhamdulilah sukses 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. sesuai seleraayam
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 3 sdmtepung serbaguna
  5. 1/2 sdtbaking powder/baking soda
  6. 1 butirtelur kocok
  7. tepung serbaguna
  8. bahan saus :
  9. 2 siungbawang putih dihaluskan
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 3 sdmsaus cabai
  12. 1 sdmbubuk cabai (sesuai selera)
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmgula merah bubuk boleh diganti gula putih (sesuai selera)
  16. 1 sdttepung maizena
  17. 1 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Adonan tepung basah : Telur yg sudah dikocok tambahkan tepung serbaguna, merica, backing powder + air sedikit, ratakan

  2. 2

    Tepung kering : tepung serbaguna

  3. 3

    Ayam yg sudah diungkep lumuri dengan tepung basah

  4. 4

    Lanjutkan lumuri dengan tepung kering (jika ingin lebih tebal bisa diulangi berkali2)

  5. 5

    Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatkan, lalu tiriskan

  6. 6

    Tumis semua bahan saus dengan minyak zaitun hingga mengental dan agak hitam kecoklatan, dinginkan

  7. 7

    Masukkan ayam crispy Dan saus dalam wadah tertutup, lalu shake hingga ayam terlumuri saus secara rata

  8. 8

    Makan dengan nasi panas, lebih bagus ditaburi wijen yah, tp krna gad jadi sya gg pake 😜😜😜

  9. 9

    Note : ungkep ayam pakai bawang putih + bawang merah+ketumbar+kunyit+garam +gula putih+merica+daun salam+sereh+jahe+lengkuas smuanya dihaluskan dan direbus jadi satu 😃😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustine soraya
Agustine soraya @uphaulfa
pada
Purwakarta

Komentar

Resep Serupa