Wajik ketan nangka manyuuuuuz

Mom 04 Grace
Mom 04 Grace @cook_7432812
Depok-Jayapura

Lihat ada beras ketan dan nangka, akhirnya kepikiran buat wajik, cuuuuuus langsung terjun ke dapur...

Wajik ketan nangka manyuuuuuz

Lihat ada beras ketan dan nangka, akhirnya kepikiran buat wajik, cuuuuuus langsung terjun ke dapur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 kgberas ketan putih
  2. 4 potongbuah nangka (potong kecil-kecil)
  3. 1/2 kggula merah warna agak hitam
  4. 800 mlsantan kelapa
  5. 4 lembardaun pandan
  6. 300 mlair panas
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam terlebih dahulu beras ketan selama 2 jam

  2. 2

    Kukus beras ketan selama 25 menit dan di tambah air panas sedikit demi sedikit. Sampai ketan masak dengan pulen.

  3. 3

    Siapkan wajan yang tdk mudah lengket. Masak santan+ gula merah+ daun pandan. Setelah mendidih tambahkan buah nangka.

  4. 4

    Setelah air santan mendidih, masukkan ketan kedalam sedikit demi sedikit sehingga adonan tercampur semua.

  5. 5

    Aduk hingga rata sehingga adonan sampai meletup-letup.

  6. 6

    Setelah matang, siapkan loyang atau baki besar lapisi dgn daun pisang yg diolesi minyak goreng sedikit saja.

  7. 7

    Wajik siap untuk dinikmati untuk berbuka puasa....

  8. 8

    Tunggu hingga dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom 04 Grace
Mom 04 Grace @cook_7432812
pada
Depok-Jayapura
Hobby masak....jika ada waktu luang. slalu buat masakan untuk keluargaku...
Lebih banyak

Resep Serupa