نلسق الفرخة في ورق لوري وحبهان وفلفل اسمر وحبه طماطم

نضرب الطماطم في الخلاط ونحطها في صينية مع م صغيرة سمنه وزيت وع نار هادية تتسبك

نقشر بطاطس ونقطعها حلقات متوسطة مش رفيعة ونغسلها كوبس

نقشر البصل ونقطعه حلقات متوسطة ونغسله

نقطع فلفل وشطة

نقلب البصل والبطاطس وفلفل. وشطة في اناء ونحط عليهم ملح وفلفل وزعتر ونقلبهم

هاتكون الطماطم اتسبكت نحط عليها باقي المكونات

نزود شوية شوربة للتسوية وع نار متوسطى لحد السوا

بعد تسوية الفرخة نسيبها تبرد شوية ونقطعها اربع قطع

نحطها على وش صينية البطاطس وندخلها الفرن تحت الشواية لحد ما تحمر ونبقي دهبي

بالهنا والشفا